抗炎飲食的概念：哪些食物吃了后會促進體內炎癥的發(fā)生。

促炎食物的分類：精加工過度加工食物、燒烤油炸、煙酒

合理飲食建議：

一、多樣化食物：每周最好能吃25種以上的食物，最少18種

二、新鮮食物：吃新鮮的瓜果蔬菜，這樣維C流失不快，不要榨汁

三、加工食物：超市里的零食別吃

四、牛油羊油之類的飽和脂肪酸以及精煉植物油、氫化脂肪酸少吃，魚蝦貝＞雞鴨鵝＞瘦豬肉＞瘦牛羊肉

五、精白米面精致白糖不吃或少吃，拉面燴面刀削面，米線螺螄粉土豆粉等少吃，吃整粒的種子，如，小米玉米蕎麥燕麥高粱，吃瘦肉，

六、從抗炎飲食來說雞蛋屬于促炎食物，抗炎的話最好一周四個雞蛋

七、平時喝奶少的人最好喝全脂牛奶