新手開麻辣燙店需要注意以下幾點：
1.?門店選址要正確。要考慮周邊商圈的整體消費水平，選擇適合自己的店鋪位置，好的門店地址能夠保證充足的客流量。

2.?店面裝修也很重要。一個好的地理位置就能夠給店鋪帶來好的客流量，所以在開店之前一定要慎重選擇店面位置。對于麻辣燙店來說，熱鬧的商業(yè)街、日常小區(qū)街道處、大學(xué)城附近美食街都可以。

3.?菜品要新鮮干凈豐富。麻辣燙的優(yōu)勢在于食材豐富，各種肉類、蔬菜、豆類產(chǎn)品應(yīng)有盡有。但是，食材必須要經(jīng)過精挑細選，一定要保持新鮮干凈。有的菜品暢銷，而有的菜品不暢銷，需要及時調(diào)整菜品數(shù)量多少。

4.?注意門店人力資源的配置和優(yōu)化。要把招聘員工并合理儲備與利用人力資源的工作擺在重要的位置，盡量避免出現(xiàn)“人到用時方恨少”的困境。有想更多了解的，可以先關(guān)注我的賬號，后面為大家一一分享！