勾踐王酒是什么酒
勾踐王酒是一種產(chǎn)于浙江諸暨同山鎮(zhèn),醇厚而甘列且清中帶醬的醇香型高粱酒。簡(jiǎn)單說(shuō)就是兼香型的高粱酒。

勾踐王酒其生產(chǎn)工藝復(fù)雜而講究,要先用大小雙曲配合釀好基酒,最以高溫大曲四輪次釀出精華醬味酒,經(jīng)三至五年陳放老熟按比例調(diào)出諧調(diào)而優(yōu)雅的勾踐王酒,從高粱種植到成品酒至少要五年時(shí)間,六十余道關(guān)健技術(shù)把控才能生產(chǎn)出來(lái)一瓶合格的勾踐王酒。也正因?yàn)楣篡`王酒的品質(zhì),它一經(jīng)面市就連續(xù)五個(gè)世界金獎(jiǎng),打響了浙江高端白酒的牌子。

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