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涼山支教日記23

2023-03-15 00:22 作者:寒輕君  | 我要投稿

2023-03-13 昨天下了超大的雪,直到今天上午太陽出來才慢慢融化。由于雪直接被太陽暴曬,所以可以在路上或者其他地方看到霧氣升騰,也算是一種奇妙的景觀。

馬路上的反光快把我眼睛閃瞎了,比雪盲癥還要夸張,看起來墨鏡在這里應該是非常有效果的。下圖就是已經干了的地面,以及一些升騰的霧氣。

同學們打雪仗還是很開心的,今天的課上得也比較愉快。海來金花在完成課后作業(yè)后,讓我給她出八道題做,我很驚訝,這孩子也太要好了吧,非常好學。我自己肯定是不會對老師提出這樣的要求的,我小時候甚至會討厭這樣的同學,因為覺得這樣的同學太上進了,在卷我,做完作業(yè)開心玩耍不香嗎?但是現在我覺得金花同學真的很認真,令人敬佩。她不算是天賦型選手,但是很努力,我也必須認真對待她。 第二天早上停了兩次電,我也很早就起來做花椒鴨和香干肉絲?;ń辐單以谧蛱焱砩暇陀贸催^的鹽和花椒進行了腌制,沒想到最后煮了半天仍然不是很入味,而且加了生姜和酒也沒有完全去除鴨腥味,對于我自己的目標是沒有完全達到的。我自己老家吃的花椒鴨,最后的湯汁不會很多,很濃稠但是不會很咸,卻很鮮;而我自己做的花椒鴨,湯非常多,雖說也有鮮味,但是完全被咸味蓋過去了。原因可能是我用的是凍了半年的鴨子,而且是那種非常大只的,或者是下廚房app上面的食譜和我老家的做法差別很大,還有可能就是我是用普通大鍋直接煮的,我老家都是用高壓鍋的,這也是個顯著區(qū)別。還有視頻下面的留言和我說可能是花椒放的時間太長的緣故,確實,這個花椒放了快幾個月了,也許是會有影響。 總之,應該不可能是我的問題吧哈哈哈。 雖然我自己非常不滿意,不過同事們都很給面子,說是挺好吃(說的時候我手里并沒有拿著菜刀所以他們應該說的是真心話),而且一開始我以為要吃兩頓,結果一頓就快吃完了,要么是他們確實覺得不錯,要么就是我自己太挑食,覺得自己做的不夠好吃,誰叫我之前吃的花椒鴨都是超好吃的呢?香干肉絲就不多說了,中規(guī)中矩,不過里面的香干確實沒有處理的很好。我已經把香干切好后用水煮過了,然而無論是鴨子里面香干,還是香干肉絲里面的香干,豆制品的味道仍然過于濃郁,也許是我煮的時間不夠長吧。鴨湯里面的豆腐干,雖然已經多汁,但是吃進去只有咸味和豆制品味,其他完全沒味道,一點都沒有鴨湯鮮美的感覺;香干肉絲里的豆腐干,只能說吃起來稀松平常,豆制品味加上一點焦味,只能勉強達標。這次的質量我覺得比上次紅燒肉差了很多,還需要多總結。

在煮鴨子的時候我去外面溜達了一圈,看到一只喜鵲停在牛背上。

下午本來是要讓同學做完作業(yè)再走的,他們趴在乒乓球桌上做作業(yè)。

沒想到突然一片烏云遮住學校,風也變得特別大,這時候校長覺得等會可能要下大雨了,就讓我們提前放學了,孩子們別提多開心了。說實話我也覺得可以理解,如果我上小學的時候遇到惡劣天氣提前放學,我肯定覺得又興奮又開心。 結果大風過后又是大晴天了,大家都覺得被耍了,我在辦公室玩了會巫師三,就去跑步了?;謴腕w能訓練真是不容易,尤其是高海拔+上下坡,跑步非常累,我大約200米之后就大喘氣了,努力適應了一下然后爬了幾個坡再回來。上坡跑的我累死,很慢,下坡卻不由自主的加快速度,停也停不下來,大約是20分鐘左右的運動時間,卻仿佛游泳了一個小時。確實得保持鍛煉,不然身體素質會不斷下滑。 由于運動過了,晚上胃口大開,吃了超多,一本滿足。洗完澡,外面溫度剛剛好,微涼,我就開始看《巴比倫》,絕了,雖然我因為愛樂之城認識這個導演,但是我還是想感嘆,什么樣的人才會拍出這樣的電影啊…… 看完之后我看著滿天的星星陷入了沉思,把我看恍惚了。洗漱完躺下之后,我又看了同事推薦的梅西和施魏因施泰格同人文,我又傻了,什么樣的人才會寫出這樣的小說啊……難以形容我復雜的心情,就感覺世界上很有很多東西對我來說是很陌生的。 明天好像有人可以提前幫我們從下面拿快遞上來,我打算明早去隔壁村委會接受一下取貨碼。

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