隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高，后生元作為一種有益的營(yíng)養(yǎng)成分，近年來在健康行業(yè)中備受關(guān)注。什么是“后生元”？它能帶來哪些健康益處？

什么是“后生元”？

根據(jù)2021年5月，國(guó)際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會(huì)（ISAPP）發(fā)表了后生元（Postbiotics）的共識(shí)聲明：后生元是指對(duì)宿主健康有益的無生命微生物和/或其成分的制劑。

簡(jiǎn)而言之，后生元就是益生菌經(jīng)由熱處理、物理性處理、高靜水壓處理、冷凍干燥、超聲波震蕩等加工方式處理后，仍保有與活菌相同活性成分的菌體成分的統(tǒng)稱，包括菌體成分和代謝產(chǎn)物。

后生元能帶來哪些健康益處？

1. 促進(jìn)腸道健康

后生元可以被腸道內(nèi)的有益菌群利用，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)和增殖。這有助于維持腸道微生物平衡，促進(jìn)消化功能，降低腸道炎癥風(fēng)險(xiǎn)，改善腸道透氣性，并減少有害菌的生長(zhǎng)。

2. 增強(qiáng)免疫系統(tǒng)

后生元可以調(diào)節(jié)免疫功能，提高機(jī)體的免疫響應(yīng)能力。通過支持有益菌的生長(zhǎng)，后生元有助于增加免疫細(xì)胞的活性、增強(qiáng)黏膜屏障功能，并促進(jìn)炎癥反應(yīng)的平衡，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的整體功能。

2020年發(fā)表于《Eur Respir Rev》的文章“細(xì)菌裂解物治療預(yù)防喘息發(fā)作和哮喘惡化：一項(xiàng)系統(tǒng)回顧和薈萃分析”中指出，細(xì)菌裂解物可以防止呼吸道感染的復(fù)發(fā)，并可能減少病情的加重。

此外，特應(yīng)性皮炎癥狀的嚴(yán)重程度與腸道中產(chǎn)生丁酸鹽的細(xì)菌數(shù)量成反比，表明后生元對(duì)于特應(yīng)性皮炎也可能具有一定的益處。

還有研究表明，后生元可能對(duì)食物過敏產(chǎn)生有益影響。一項(xiàng)對(duì) 200 多名兒童的臨床研究表明，富含產(chǎn)丁酸鹽的細(xì)菌微生物群與牛奶過敏的早期緩解有關(guān)。

3. 改善營(yíng)養(yǎng)吸收

后生元可以提高腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。它們促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)，有助于釋放酶和其他代謝產(chǎn)物，提高腸道黏膜的健康狀況，從而改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收效率。

4. 調(diào)節(jié)代謝和體重控制

后生元可能對(duì)代謝和體重控制有積極影響。一些研究表明，后生元的攝入與血糖調(diào)節(jié)、胰島素敏感性的改善以及對(duì)食欲和能量平衡的調(diào)節(jié)相關(guān)聯(lián)。

5. 抗氧化和抗炎作用

后生元具有抗氧化和抗炎特性，可以減少氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)。它們通過調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抑制炎癥因子的釋放以及增強(qiáng)抗氧化防御系統(tǒng)發(fā)揮作用。

綜上所述，后生元作為對(duì)宿主健康有益的無生命微生物和/或其成分的制劑，具有多種健康益處。

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