微生物檢測片由輕便防水紙質材料做支撐，其上覆蓋干燥培養(yǎng)基層（營養(yǎng)物質、凝固劑、選擇抑制劑、顯色劑）和透明隔水膜，經(jīng)輻照滅菌；培養(yǎng)基層可吸收 1mL 樣液形成凝膠層，微生物生長代謝產(chǎn)生酶水解顯色劑從而使菌落顯色。

微生物檢測片一般包含衛(wèi)生指示菌和致病菌檢測片，可廣泛用于食品、飲料等微生物檢測，涵蓋生產(chǎn)原料、終產(chǎn)品和生產(chǎn)環(huán)境中衛(wèi)生指示菌（菌落總數(shù)、霉菌酵母、大腸菌群計數(shù)）和致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌等）檢測。

微生物檢測片使用方法基礎圖解：

1、掀開透明薄膜，加入 1mL 樣液接種在接種區(qū)中央，蓋上薄膜。

2、培養(yǎng)（根據(jù)相應條件行培養(yǎng)）

3、判讀（肉眼直接計算典型特征菌落，也可借助放大鏡或菌落計數(shù)器等）

【定性劃線法】與【定量計數(shù)法】操作圖解（以金黃色葡萄球菌測試片為例）：