合肥民宿設(shè)計(jì):文化小鎮(zhèn)民宿設(shè)計(jì)中小空間里的大平臺(tái)價(jià)值
在中國(guó)廣闊的土地上,絕不缺乏大量絕美的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村。無(wú)論是自然風(fēng)光,還是歷史人文,中國(guó)的鄉(xiāng)土地區(qū)擁有最具旅游價(jià)值的資源。隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái),曾經(jīng)看似遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村,帶著美好的質(zhì)樸純真,越來(lái)越多地回到大眾視野。
比如廣東臺(tái)山、開(kāi)平一帶的鄉(xiāng)村碉樓,原來(lái)更多地是為地理、建筑愛(ài)好者們所知,但借助電影《讓子彈飛》的大賣,以及后來(lái)晉升世界非遺,已經(jīng)讓其遐邇聞名。事實(shí)上,很多特色小鎮(zhèn)的建設(shè),其“特色”便是來(lái)自對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)優(yōu)秀的自然、文化遺產(chǎn)資源的挖掘利用。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村地區(qū)的豐富的文化遺產(chǎn)資源,尤其是特色建筑資源,天然適合民宿設(shè)計(jì)的建設(shè)。反過(guò)來(lái),民宿設(shè)計(jì)的建設(shè),為這些豐富的文化遺存的旅游利用和有效保護(hù),提供了一個(gè)有效和便利的入口。很多鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的旅游發(fā)展滯后,很多老建筑沒(méi)有機(jī)會(huì)(村民們也沒(méi)有這方面的能力)改造成民宿設(shè)計(jì),很多人對(duì)村落里的建筑遺產(chǎn)認(rèn)知不足,紛紛拆除改建起磚塊水泥建筑。
鳳凰沱江邊的吊腳樓,正是通過(guò)民宿設(shè)計(jì)的開(kāi)發(fā)利用,使得這種傳統(tǒng)的、獨(dú)特的建筑風(fēng)格的價(jià)值——包括商業(yè)價(jià)值——被凸顯了出來(lái),才有可能保存至今。

回到廣東開(kāi)平的例子,這個(gè)地方的碉樓的保護(hù)和利用現(xiàn)狀也是堪憂的。一方面,已開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,嚴(yán)重依賴于門(mén)票經(jīng)濟(jì)、農(nóng)家樂(lè)等簡(jiǎn)單的模式。另一方面,大量不處在景點(diǎn)景區(qū)之內(nèi)、散落于鄉(xiāng)村大地的碉樓,卻年久失修、荒廢不用,形成對(duì)文化資源的巨大浪費(fèi)。
包括開(kāi)平的赤坎鎮(zhèn),雖然具有的歷史底蘊(yùn),也是不少影視作品的取景地,擁有著這么多特色老建筑,但在小鎮(zhèn)里連一家民宿都找不到,游客只能停留在簡(jiǎn)單的參觀層面,很難深入到旅居體驗(yàn)的層次,為此,也讓這個(gè)小鎮(zhèn)錯(cuò)失了更多的旅游商機(jī)。目前,赤坎小鎮(zhèn)已納入首批中國(guó)特色小鎮(zhèn)名單之中,相信未來(lái)赤坎小鎮(zhèn)的旅游業(yè)態(tài)會(huì)不斷豐富和升級(jí),而民宿必將是其旅游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建中不可或缺的環(huán)節(jié)。
通過(guò)一個(gè)較為完整的生活鏈條的整合,民宿設(shè)計(jì)能夠提供住宿、餐飲、文創(chuàng)產(chǎn)品銷售、在地文化體驗(yàn)等多種功能和價(jià)值。民宿既是實(shí)現(xiàn)特色小鎮(zhèn)旅游價(jià)值的重要產(chǎn)品載體,也是特色小鎮(zhèn)進(jìn)行“特色”塑造的一個(gè)重要來(lái)源,更是特色小鎮(zhèn)進(jìn)行城鎮(zhèn)化、文旅產(chǎn)業(yè)集聚的重要平臺(tái)。
外來(lái)的工商資本、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、管理人才進(jìn)入民宿,本地的土地、房屋、勞動(dòng)力等資源和資本也被激活,本地人實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),包括帶動(dòng)大量外出務(wù)工青年的返鄉(xiāng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè),進(jìn)而推動(dòng)了新型城鎮(zhèn)化的進(jìn)程。