紙杯蛋糕這樣做，新手也能一次成功，顏值高味道好，家人寶寶都愛吃

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??

一：步驟

★★★★★★★★

1 取四個(gè)雞蛋，蛋清，蛋黃分離，然后加入20克的玉米油和30克的純牛奶攪拌一下，

2 之后再放入60克的低筋面粉和15克的玉米淀粉，繼續(xù)攪拌均勻至無

顆粒的面糊放一旁備用。

3蛋清里滴幾滴白醋或檸檬汁，

再加入十克的白砂糖，用打蛋 器打至出現(xiàn)大魚眼泡后再加入十克的白砂糖，

繼續(xù)打發(fā)至蛋白質(zhì)成硬性狀態(tài)，能放一個(gè)鋼叉不倒就可以了。

4 然后先在蛋黃里加一半的蛋白，輕輕的攪拌均勻之后再把剩余的蛋白全部倒入，等全部混合攪拌均勻之后再放入裱花袋中，

5把蛋液擠到紙杯中七到八分滿就可以.全部擠好。放入烤箱中，

上下火170度，烤20分鐘，最后再擠上一層自己打發(fā)的淡奶油，放上喜歡吃的水果和餅干就可以了?

二：成品

????????