消化系統(tǒng)的作用

胃和腸等消化器官的作用是把身體所需的營(yíng)養(yǎng)素分解為身體能夠接受的大小，并進(jìn)行吸收，也就是說(shuō)，如果消化系統(tǒng)功能不正常，必要的營(yíng)養(yǎng)素就不能充分被吸收。

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減肥和維持正常體重時(shí)

●胃

對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行部分消化，對(duì)攝入的食物進(jìn)行預(yù)消化。

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●小腸（十二指腸、空腸、回腸）

在十二指腸到空腸內(nèi)，對(duì)蛋白質(zhì)，碳水化合物和脂肪進(jìn)行消化；在空腸到回腸內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)素和水分被吸收進(jìn)體內(nèi)。

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●大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸）

礦物質(zhì)和水分被吸收后，形成糞便，同時(shí)發(fā)酵性膳食纖維在腸內(nèi)細(xì)菌的作用下進(jìn)行發(fā)酵，生成的短鏈脂肪酸成為大腸黏膜的能量源。

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各營(yíng)養(yǎng)素的消化和吸收

蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物在胃和胰腺，小腸等分泌的消化酶作用下，被分解為小分子，吸收進(jìn)體內(nèi)。

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可維持健康消化功能的飲食

要維持健康消化功能“易消化的飲食”和“良好的腸內(nèi)環(huán)境”。

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●易消化的飲食

殘留在消化道中未消化的食物可能造成腹瀉，尤其是未消化的蛋白質(zhì)，可能被腸內(nèi)有害細(xì)菌分解，發(fā)酵產(chǎn)生臭氣，造成糞便惡臭。

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●適量的膳食纖維

均衡攝取一定量的膳食纖維，可以存進(jìn)腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)環(huán)境。

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●調(diào)節(jié)腸道菌群平衡

果寡糖(增加有益菌)和甘寡糖(減少有害菌)。

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●有毒物質(zhì)的吸附

“沸石”等多孔物質(zhì)能吸附腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，促進(jìn)排便。

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便秘與飲食管理

便秘是指糞便中的水分含量少，糞便不易排出的狀態(tài)。

貓由于祖先生活在沙漠中，屬于主動(dòng)飲水較少的動(dòng)物，超小型犬由于基本在室內(nèi)飼養(yǎng)，缺乏運(yùn)動(dòng)，造成腸道蠕動(dòng)性和水分?jǐn)z取量都很低，容易發(fā)生便秘發(fā)生便秘時(shí)，推薦在飲食中加入膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)保持糞便中的水分。

貓咪慢性腎病的初期癥狀之一就是便秘，需格外注意。

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其他

易消化的食物: 蛋白質(zhì)

維持腸道環(huán)境: 膳食纖維

調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌平衡: 果寡糖/甘寡糖

吸附有毒物質(zhì):沸石

根據(jù)狀態(tài)調(diào)整:脂肪

增加糞便軟度/促進(jìn)排便: 車前子

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腹瀉與飲食管理

腹瀉既包括吃得多等原因造成的暫時(shí)性腹瀉，也包括因病毒感染，腸和胰腺的炎癥，腫瘤/食物過(guò)敏等各種原因造成的腹瀉，犬貓和人類不同，對(duì)脂肪消化和吸收能力較強(qiáng)，碳水化合物反而會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān)。

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●高熱量高營(yíng)養(yǎng)食品

可以通過(guò)減少食物量來(lái)減輕消化道負(fù)擔(dān)。

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●低脂肪食品

犬患有胰腺炎等需要限制脂肪的疾病時(shí)，推薦采取低脂肪食物，這里說(shuō)的低脂肪食物是指相同熱量下脂肪含量較少的食物。

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●高膳食纖維食品

腸道內(nèi)的有益菌使部分膳食纖維發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸為大腸黏膜細(xì)胞提供能量。

因此，患有大腸疾病時(shí)，建議采取高膳食纖維食品，另外，由精神壓力造成的腹瀉也建議采用高膳食纖維食品。

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成為專業(yè)的寵物營(yíng)養(yǎng)師，讓貓咪狗狗們更健康的成長(zhǎng)！

在我國(guó)寵物行業(yè)迅速發(fā)展的大環(huán)境下，寵物們的生活質(zhì)量也隨著主人生活水平的提高不斷得到改善。于是，寵物營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)新職業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。為了更好的促進(jìn)寵物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技能人才培養(yǎng)，推動(dòng)寵物行業(yè)從業(yè)者技能水平的提升，服務(wù)國(guó)內(nèi)寵物產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，特開(kāi)展寵物營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班。寵物正在潛移默化地改變著我們的生活，而人類要求高質(zhì)量生活的同時(shí)，也需要對(duì)寵物科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的呵護(hù)。專業(yè)的寵物營(yíng)養(yǎng)師為廣大寵物主人提供了專業(yè)的服務(wù)。寵物營(yíng)養(yǎng)師是未來(lái)寵物行業(yè)新媒體工作的必修課。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的宣傳，讓寵物營(yíng)養(yǎng)的健康理念傳遞到養(yǎng)寵人中。

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寵物營(yíng)養(yǎng)餐的制作與配方設(shè)計(jì)

(1)食材選擇

(2)實(shí)踐步驟

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