北京京和堂中醫(yī)醫(yī)院王曉輝醫(yī)生:兒童肥胖是與許多慢性疾病相關(guān)的危險(xiǎn)因素
孩童的飲食都交由監(jiān)護(hù)人及照護(hù)人料理,若沒有適當(dāng)?shù)臏贤ê椭敢⒆拥娘嬍沉?xí)慣也是較易受影響。倘若孩子已養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣(如偏食及過食),不但較易造成兒童期肥胖,更大有機(jī)會(huì)把肥胖帶至成年期,而肥胖亦是與許多慢性疾病相關(guān)的危險(xiǎn)因素。要改善兒童期肥胖,應(yīng)從兒童的飲食及生活習(xí)慣下手,家長亦不應(yīng)只口敎而不身敎。以下幾項(xiàng)建議,希望對(duì)各位有所幫助?!?/p>
1. 家中不積存零食或含糖飲料,多放水果:要幫助孩子不偏食,盡量不讓孩子接觸零食或含糖飲料;多在家中放一些輕度加工的點(diǎn)心如無糖鹽果仁、減鹽梳打餠、低糖豆奶、乳酸菌飲料及新鮮水果等。
2. 盡量低碳健康煮食,培養(yǎng)孩子的口味清淡:以目前澳門社會(huì)狀況,學(xué)童較多為外食兒童及非父母照護(hù)人照料其生活飲食,長輩及家傭較易傾向遷就孩子的喜惡,因此培養(yǎng)小朋友健康的口味及飲食習(xí)慣更趨困難。父母應(yīng)減少與孩子在外用膳的次數(shù),即使時(shí)間緊促,也可制作簡單健康的晩餐與家人共膳(如燕麥飯配姜蔥花菇蒸雞柳、油麥菜魚球豆腐滾湯等);即使外出用膳,也要細(xì)心選擇餐點(diǎn),宜偏清淡多菜少肉;注意不要點(diǎn)太多,以免吃過多或造成浪費(fèi)。
3. 讓孩子參與做飯:不要求每天都要孩子參與,但一周之中選一餐讓孩子參與煮食的過程,可制作簡單而健康的食物如雞肉雜菜通粉沙律、呑拿魚粒粒菜壽司飯等。孩子較喜歡自己參與制作的食物,亦可從中讓小孩得悉做飯的辛勞,學(xué)會(huì)珍惜食物。
4. 讓孩子有適當(dāng)?shù)男菹⒓盎顒?dòng):現(xiàn)在的孩子多留于室內(nèi),疏于運(yùn)動(dòng)。多陪孩子進(jìn)行活動(dòng)增加其新陳代謝,幫助消化及體力消耗,增強(qiáng)抵抗力。
不要小看兒童肥胖問題,因?yàn)閮和逝秩蘸髸?huì)衍生出許多社會(huì)問題(如人口、醫(yī)療、糧食問題等),讓孩子有健康的人生。健康飲食就是家長要灌輸給孩子的正確觀念之一。
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