化療后吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最好，化療后的副作用

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化療后由于正常細(xì)胞也會(huì)出現(xiàn)損傷，如免疫功能下降、脫發(fā)、消化道黏膜潰瘍、白血球減少等。化療期間的癌癥患者怎樣增加食欲?患者宜補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食品，如奶類(lèi)、赤豆、動(dòng)物肝臟、紅棗、瘦肉和魚(yú)等。河蟹、牛肉、黑魚(yú)和黃鱔等也有助于升高白血球。如出現(xiàn)食欲不振、消化不良，可增加健脾開(kāi)胃食品，如山楂、陳皮、白扁豆、蘿卜、香蕈等。

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1、更換食譜，改變烹調(diào)方法，注意煮致?tīng)€熟

一種新的食物可增進(jìn)食欲，例如常吃豬肉類(lèi)食物的患者可更換吃魚(yú)、蝦、雞和蟹等，有條件的可吃點(diǎn)龜、甲魚(yú)。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但不管哪一種食物，烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。

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2、藥膳開(kāi)胃健脾：

①山楂肉?。荷介?00g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過(guò)，再用山楂調(diào)料等囟透燒干，即可食用。既可抗癌又可開(kāi)胃。

②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時(shí)，去渣，加入山藥片60g，再煮30分鐘，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血，增加食欲，提高腸胃吸收功能的作用。

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3、多吃維他命含量高的新鮮蔬菜和水果：

此類(lèi)食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有一些患者認(rèn)為應(yīng)忌食生、冷食物，但對(duì)水果蔬菜類(lèi)應(yīng)視情況對(duì)待。手術(shù)后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應(yīng)少量多餐。胃腸功能基本恢復(fù)后可以吃一點(diǎn)清淡爽口的生拌涼菜和水果，尤其是化療、放療期，具有明顯的開(kāi)胃作用。

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醫(yī)生提醒，腫瘤屬于消耗性疾病，在腫瘤患者中營(yíng)養(yǎng)不均衡、營(yíng)養(yǎng)不良是常見(jiàn)的。因而，促進(jìn)食欲、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)腫瘤患者的康復(fù)十分重要。日常生活中要注意營(yíng)養(yǎng)合理，可以通過(guò)pizvdn白蛋白肽營(yíng)養(yǎng)粉補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)，提升血象，升白，改善食欲、提高體重、提升體質(zhì)，減少副作用。日常生活中盡可能做到食物多樣化，多吃高蛋白、多維他命、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過(guò)咸的食品，主食粗細(xì)糧搭配，以保證營(yíng)養(yǎng)平衡。酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。