近幾年來，膠原蛋白逐漸成為美容護膚的一個熱點，許多人渴望通過外用或口服補充膠原蛋白來鎖住青春，甚至逆齡生長。膠原蛋白真的有這么神奇的功效嗎？今天就來給大家科普一下，膠原蛋白到底是在交“智商稅”還是真的有用呢？

外用膠原蛋白有用嗎？

膠原蛋白是一種大分子，即使水解成小分子膠原蛋白，分子量也大于2000D。而皮膚表面有一層致密的角質(zhì)層，只允許分子量低于500的分子通過，所以外用的膠原蛋白護膚品，如面霜、面膜之類的，所含有的膠原蛋白由于分子量過大，只能留在皮膚表面，不能被皮膚吸收。

并且，外用膠原蛋白還存在一定的風(fēng)險，蛋白質(zhì)易滋生細(xì)菌，細(xì)菌分解產(chǎn)生的水解產(chǎn)物，易參與“美拉德反應(yīng)”，導(dǎo)致黑色素沉著。

口服膠原蛋白進(jìn)入體內(nèi)會發(fā)生什么？

既然外用的膠原蛋白無法進(jìn)入皮膚，那直接吃膠原蛋白不就能直接進(jìn)入體內(nèi)嗎？然而事情并沒有這么簡單，吃膠原蛋白并不等于就被體內(nèi)吸收了。

膠原蛋白在體內(nèi)很難吸收

前面說了膠原蛋白的分子量很大，無法直接被腸道吸收，只能分解成氨基酸后再被吸收，而氨基酸吸收利用率較低。過多的膠原蛋白代謝會產(chǎn)生大量含氮廢物，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

很多護膚品會宣稱自己用的是“蛋白肽”。蛋白肽就是由幾個或幾十個氨基酸組成的，分子量比蛋白質(zhì)少，雖然有些肽可以吸收，但吸收后會被機體的酶迅速水解，半衰期大多只有幾分鐘，基本沒有實際作用。目前醫(yī)學(xué)、科學(xué)界功能有作用的肽，主要是谷胱甘肽，但這個肽也只在肝臟中有較高的濃度，因此，主要用于護肝，美白針里有谷胱甘肽，實際上并沒有什么作用。

而且膠原蛋白在營養(yǎng)學(xué)上叫“不完全蛋白”，由18種氨基酸組成，缺乏人體必需的色氨酸，其營養(yǎng)價值比較低。要想補充蛋白質(zhì)還是通過完全蛋白比較好，比如雞蛋、牛奶、瘦肉等。

衰老是膠原蛋白的合成能力變?nèi)?/strong>

即便是吸收了氨基酸是否按照意愿去合成膠原蛋白呢？當(dāng)然不是。先來看看膠原蛋白在體內(nèi)是怎么合成。膠原分子經(jīng)過一系列修飾后合成膠原多肽鏈，多肽鏈中的脯氨酸與賴氨酸要被脯氨酸3位羥化酶（P3H）、脯氨酸4位羥化酶（P4H）及賴氨酸4位羥化酶（L4H）有選擇性地羥基化，羥化不足的鏈就不能形成膠原蛋白。

膠原蛋白需要一系列酶并且有選擇性地羥基化，這根本不由意志控制的，也不是吃進(jìn)去就完事了。

人的衰老不是吃進(jìn)去的膠原蛋白少了，也不是氨基酸攝入少了，而是合成膠原蛋白的能力弱了。所以，補充膠原蛋白并不能增加你機體或皮膚的膠原蛋白。

為什么用了眼霜還出現(xiàn)皺紋？

有朋友在群里提問，為什么用了眼霜皺紋還是沒有消失？我們來分析一下眼霜的化學(xué)成分。

眼霜包含18種成分，其中就含3種乳化劑、表面活性劑。過多的使用表面活性劑會破壞人體健康的皮脂和皮膚屏障，這大概就是護膚品用得越多的人，皮膚越敏感、毛孔越粗大的原因吧。

組成油相的礦油是從石油中提取提煉出來的化工原料，其中可能殘留的“二噁因”、“二惡烷”有致癌風(fēng)險。還有環(huán)聚二甲基硅氧烷，也就是我們常說的硅油，它能讓我們的皮膚有暫時的順滑，但它殘留在臉上難以清洗干凈，有致痘風(fēng)險。

還有4種活性成分，所謂的“皮膚調(diào)理劑”到底起的是什么作用？保濕？控油？而且并沒有文獻(xiàn)和研究來支持這些提取物發(fā)揮這些作用。并且透明質(zhì)酸也是大分子，不能被皮膚吸收。

總的來說，這款眼霜最有效的成分就是甘油，也沒有所謂能“祛皺”的成分。

所以，不管是今天所說的膠原蛋白和眼霜還有很多其他的護膚品，你付的錢可能只是買一個心理安慰，并不保證它能有作用。我們應(yīng)該擦亮眼睛，讓錢花在“刀刃上”，不再交智商稅。

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