Westland酒廠（下稱：WL）創(chuàng)立于2009年，來自于美國華盛頓州西北部太平洋沿岸的西雅圖（Seattle），于2010年建成投產(chǎn)，是一家很年輕的酒廠，同時(shí)也是一家極富特色的酒廠。2016年，人頭馬君度集團(tuán)（Rémy Cointreau Group）收購了WL，隨后于2017年完成交易。從此之后，WL與同在人頭馬君度集團(tuán)旗下的蘇格蘭布赫拉迪酒廠（Bruichladdich Distillery）成為了兄弟酒廠。WL酒廠是美國為數(shù)不多的、純粹的單一麥芽威士忌酒廠，在制作流程上雖然與老前輩——蘇格蘭單一麥芽威士忌，并沒有什么太大不同。但在細(xì)節(jié)上卻有著不少創(chuàng)新，而且它還是一家對泥煤威士忌情有獨(dú)鐘的酒廠。

2020年，WL推出了一個全新的美國單一麥芽威士忌（下稱：單麥）系列——The Outpost Collection（下稱：TOC）。這一系列旨在展示：單麥生產(chǎn)過程中，橡木、大麥和泥煤這三種物料，對于WL單麥的影響。TOC共包含三個子系列，每個子系列均為年度系列，也就是每個子系列每年推出一個新酒款。其中：展示橡木對于WL單麥影響的子系列名為Garryana；展示大麥對于WL單麥影響的子系列名為Colere（拉丁語，英文譯為：Cultivate<農(nóng)業(yè)栽培>）；展示泥煤對于WL單麥影響的子系列名為Solum（拉丁語，英文譯為：Soil<土地>）。

一般來說，威士忌行業(yè)內(nèi)所稱的美國白橡木桶，通常指的是由生長于美國中西部的白櫟(Quercus Alba，又稱：白橡)制成的桶。而除了白櫟以外，WL還會使用生長于美國西北部（WL酒廠所在地）的俄州白櫟（Quercus Garryana）制成的橡木桶來熟成威士忌。Garryana子系列就是一個圍繞俄州白櫟做文章的威士忌系列。

TOC誕生前，Garryana子系列已經(jīng)存在，TOC誕生后，Westland將Garryana歸入到了TOC系列之中，因此Garryana子系列的酒款數(shù)，相較其它兩個子系列要更多一些。此前，Garryana子系列中已有7款酒上市，2023年11月，Westland推出了Garryana子系列第8款酒——Garryana Edition 8（下稱：G8）。

G8的原酒中有：45%熟成于PX雪莉桶（Pedro Ximénez butts）；38%熟成于全新俄州白櫟桶（Virgin Quercus Garryana oak Casks）；12%熟成于華盛頓州赤霞珠和西拉紅葡萄酒桶（Washington State Cabernet Sauvignon and Syrah red wine casks）；5%熟成于初填波本桶（First-Fill Bourbon Casks），酒精度數(shù)為50% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為7380瓶。

G8目前已經(jīng)在美國上市開售，官方建議零售價(jià)為149.99美元，未來還將在全球更多精選零售市場開售。如果您感興趣，且身在美國，或在美國有購酒渠道，可以去看看。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)恚P(guān)注本賬號將不會錯過。