空氣炸鍋的出現(xiàn)不僅滿足了大家對美食的需求，同時也保證了大家的健康，因其操作簡單、使用便捷獲得眾多用戶認(rèn)可。不過市場中關(guān)于空氣炸鍋隱患等問題的討論也非常多。作為一名專業(yè)的家電測評師，我可以負(fù)責(zé)任的提醒大家，很多劣質(zhì)產(chǎn)品是確實存在安全隱患問題，當(dāng)然也有用戶會關(guān)心“空氣炸鍋有輻射嗎？”那么關(guān)于這類問題，我準(zhǔn)備出一篇科普分享，重點介紹空氣炸鍋的選購技巧以及弊端危害等，方便大家對其有全面了解。

（下圖是我測評過的部分空氣炸鍋）

一、空氣炸鍋有輻射嗎？

空氣炸鍋有輻射嗎？空氣炸鍋是一種烹飪工具，使用時會產(chǎn)生電磁輻射，但空氣炸鍋產(chǎn)生的電磁輻射很小，不會對人體造成危害?？諝庹ㄥ伒脑硎请娏魍ㄟ^電阻大的金屬管產(chǎn)生熱量，以對流形式使熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟。同時，熱空氣還會吹走食物表層的水分，讓食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果。

但如今市場中卻有很多劣質(zhì)、不專業(yè)產(chǎn)品，他們只追求高銷量，而忽視產(chǎn)品本身質(zhì)量的提升，市場中更有這類相關(guān)報道。所以這類產(chǎn)品的使用不僅有可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，甚至也會有較大的輻射。為方便大家對空氣炸鍋的危害有全面了解，我給大家總結(jié)了五點，讓我們一起來看看吧。

危害1:產(chǎn)生丙烯酰胺危害

根據(jù)相關(guān)實驗發(fā)現(xiàn)丙烯酰胺是有致癌可能性的，而有些劣質(zhì)空氣炸鍋因自身的功率過高，加上導(dǎo)流設(shè)計不合理等多個因素導(dǎo)致下，容易在使用期間出現(xiàn)食物烤糊的情況，一旦消費者長期食用烤糊的食物，會極易在身體內(nèi)產(chǎn)生丙烯酰胺，進(jìn)而導(dǎo)致人體致癌的風(fēng)險加大。

危害2：劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問題

幾乎所有的帶電的電器都會有一定的輻射，空氣炸鍋也是如此。而品質(zhì)合格的空氣炸鍋品質(zhì)其做工用料都會更加靠譜，所以他們的輻射會更小一些。

危害3：可能導(dǎo)致燙傷。

外觀表面觸碰燙傷等問題是很多劣質(zhì)產(chǎn)品容易存在的問題。因為空氣炸鍋是通過對食材進(jìn)行高溫加熱，而這些劣質(zhì)或者導(dǎo)熱設(shè)計不合理的產(chǎn)品，在對食物進(jìn)行加熱的過程中，起碼外表溫度會高達(dá)70度以上，如果不小心碰到，就極有可能燙傷皮膚，特別是對孩子而言，危險系數(shù)更高，所以購買空氣炸鍋一定要選擇足夠安全、導(dǎo)流散熱設(shè)計比較合理的產(chǎn)品。

危害4：存在一定的火災(zāi)隱患

空氣炸鍋在工作時，功率、熱量都會較大，很多劣質(zhì)的空氣炸鍋，由于使用的線材、導(dǎo)流設(shè)計不合理、功率過高等原因容易引起火災(zāi)，需要特別提防火災(zāi)隱患。

危害5：不沾涂層材質(zhì)低劣

一些劣質(zhì)的產(chǎn)品通常使用不經(jīng)高溫和磨損的材料作為不粘涂層，這些材料在使用時會釋放出刺激性氣味，對人體健康造成危害，同時也會縮短產(chǎn)品的使用壽命。

二、揭秘空氣炸鍋的五大誤區(qū)

空氣炸鍋有輻射嗎？分析完空氣炸鍋的危害之后，有朋友會更加擔(dān)心，其實大家不用感到不安，這些危害的存在主要是劣質(zhì)產(chǎn)品容易出現(xiàn)的。也就是說，只要大家謹(jǐn)慎選擇專業(yè)空氣炸鍋，那么是可以很好的規(guī)避這類問題。但，實際上總會有部分消費者容易被商家誤導(dǎo)，進(jìn)而買到劣質(zhì)產(chǎn)品。下圖我是發(fā)現(xiàn)的一張關(guān)于空氣炸鍋常見負(fù)面輿論統(tǒng)計圖，其中有許多消費者對其產(chǎn)品所用有害材料，這一點進(jìn)行了強烈批評。為了確保眾多消費者可以很好的規(guī)避這類劣質(zhì)產(chǎn)品，下面我將總結(jié)行業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的五大選購誤區(qū)，方便大家對產(chǎn)品的了解更全面。

選購誤區(qū)1：強調(diào)高性價比

大家要慎重購買所謂的高性價比產(chǎn)品，一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品就是靠性價比來吸引客戶購買的。實際上，產(chǎn)品在安全和性能方面并不是很優(yōu)秀，使用期間也存在極大的安全隱患。

選購誤區(qū)2：渲染大功率

一些劣質(zhì)產(chǎn)品會在市場宣傳中強調(diào)功率越大越好，但真正使用中并不是這樣的，越是功率較大的情況下，越不利于溫度的控制，所以也經(jīng)常會出現(xiàn)食物烤不熟或烤焦的情況，導(dǎo)致美食制作失敗。

選購誤區(qū)3：偽造檢測報告

不少劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品因為自身質(zhì)量不過關(guān)，無法順利拿到合格的檢測報告，為保證產(chǎn)品能順利上市，就偽造檢測報告，大家在購買的時候要小心這類產(chǎn)品。

選購誤區(qū)4：強調(diào)無任何危害

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品為了吸引消費者強調(diào)自己沒有危害，但實際上并不是這樣的，很多劣質(zhì)產(chǎn)品其實都隱藏對身體健康的危害，并且這些危害程度遠(yuǎn)比我們想象的要大。

選購誤區(qū)5：容量等配置虛標(biāo)

一些低價劣質(zhì)的空氣炸鍋可能會模仿一些比較專業(yè)、合格的品牌對容量、功率、使用材質(zhì)等進(jìn)行虛標(biāo)，一旦消費者選購使用之后，才會發(fā)現(xiàn)上當(dāng)受騙了。因此，大家在選擇產(chǎn)品的過程中對于基本的參數(shù)一定要搞懂。

盡管市場中確實有很多不良商家，但我更加深信市場上仍有很多正規(guī)商家，他們專注生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，給消費者提供優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。所以，我更建議大家優(yōu)選知名品牌，這樣才能享受美味的食物。為了方便大家對市場種常見品牌的全面了解，我制作了一張包含市場中常見16款空氣炸鍋性能與安全指標(biāo)總表，可以很好的幫助大家快速找到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

就技術(shù)和專業(yè)實力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、九陽等高端系列齊名，是公認(rèn)的“安全”性能之王！對家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒有明星代言，卻被多家權(quán)威檢測機構(gòu)譽為最為安全的空氣炸鍋沒有之一！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

而且他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！他們家創(chuàng)始人堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起任何一位消費者的信任！”

如果是比較看中性價比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計用料方面還行！只是要注意，這類產(chǎn)品用久了用以存在溫控不精準(zhǔn)、散發(fā)異味等問題。

三、空氣炸鍋好用的五大原因

空氣炸鍋有輻射嗎？對于上述總結(jié)的危害，現(xiàn)在大家肯定知道，空氣炸鍋確實存在一定的危害。但大家也不用過分擔(dān)心，規(guī)避這樣危害的正確方式是直接購買專業(yè)度高的空氣炸鍋。要知道，空氣炸鍋利用的是一種高速空氣循環(huán)技術(shù)，用空氣對食材進(jìn)行“油炸”，讓食物變熟，同時熱空氣還能吹走食物本身的水分，減少食物本身的油脂，大家可以享受到油炸食物的口感，還能保證自身的健康，那么空氣炸鍋之所以好用的原因是什么呢？我重點總結(jié)了五個方面，方便大家了解。

原因1：省油且更美味

相比傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋無需使用大量的油，就能做出美食，而且做出的食物比傳統(tǒng)油炸的口感、味道更好。

原因2：清洗更加方便快速

絕大多數(shù)空氣炸鍋采用不粘涂層材料，不易粘鍋，即使不使用洗潔精也能輕松清洗，讓大家在最短時間內(nèi)將炸鍋清洗干凈。

原因3：低油脂更健康

事實上，空氣炸鍋可以在無需添加油的情況下制作出美味可口的食物。這是因為它采用獨特的“空氣”加工食材，對于那些想要減肥的人來說，空氣炸鍋是一個非常理想的選擇，相比傳統(tǒng)油炸更健康低脂。

原因4：方便操作很省事

傳統(tǒng)的油炸方式不僅繁瑣，還需要耗費大量時間看守。與之相比，空氣炸鍋的操作非常簡單，只需將食材放入鍋中，設(shè)置烹飪模式、時間和溫度即可。

原因5：功能豐富還能定時

空氣炸鍋提供了豐富多樣的烹飪模式，不論是烤雞翅、烤紅薯、烤面包等，都能輕松應(yīng)對。此外，它還允許用戶自定義溫度和時間，一旦設(shè)置完成，就不必一直待在廚房了。

四、空氣炸鍋的八大選擇技巧

空氣炸鍋有輻射嗎？上面介紹了空氣炸鍋多方面的知識，大家已經(jīng)可以放心購入了，不過市場中也確實存在很多劣質(zhì)產(chǎn)品，那么要怎么樣才能買到專業(yè)的優(yōu)質(zhì)炸鍋呢？不要著急，接下來我就為大家總結(jié)了8個選購優(yōu)質(zhì)炸鍋的小技巧，快來學(xué)習(xí)。

技巧1：品牌研發(fā)實力要專業(yè)

選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

技巧2：通過異味識別材質(zhì)質(zhì)量

出廠前的空氣炸鍋通常會在發(fā)熱管上涂一層保護(hù)油，因此在剛打開時可能會聞到一些異味。另外，也不必?fù)?dān)心不銹鋼高溫烘烤產(chǎn)生的異味，這說明發(fā)熱管的材質(zhì)比較好。但如果聞到的是刺鼻的塑料異味，這就說明發(fā)熱管的材料選擇不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

技巧3：功率要適中

選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

技巧4：要有兒童鎖功能

兒童鎖絕不是一個可有可無的功能，它的存在可以大大降低燙傷風(fēng)險。因為它可以防止空氣炸鍋在使用過程中被隨意開啟或關(guān)閉，從而保護(hù)大家的安全。

技巧5：挑選涂層是有機硅的空氣炸鍋

優(yōu)選有機硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

技巧6：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

選擇不銹鋼發(fā)熱管作為空氣炸鍋的發(fā)熱管是最佳的選擇，因為它發(fā)熱效率高、持續(xù)穩(wěn)定，而且抗衰老性強。相比之下，雖然光波管成本低、發(fā)熱效率較快，但長期使用會導(dǎo)致加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

技巧7：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這種技術(shù)不僅可以讓加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確，還可以提高熱量傳遞效率和加熱速度。

技巧8：要有NTC溫控功能

很多劣質(zhì)產(chǎn)品都缺乏這一功能，這容易導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟。要知道，這可是空氣炸鍋的基本功能之一，它能夠讓食物受熱更加均勻。

五、空氣炸鍋的七大使用禁忌

空氣炸鍋有輻射嗎？明確了解空氣炸鍋的好處，以及正確的選購技巧，那么相信大家也能順利買到適合自己的產(chǎn)品，但要知道在日常的使用中，對于空氣炸鍋我們也不能是隨便使用，其中一些不正確的使用方法，建議大家也要學(xué)習(xí)起來，要不然不僅烤出的食物口感差，同樣也會有產(chǎn)生有毒物質(zhì)的概率。

1、不要將空氣炸鍋放在兒童可觸及的地方，以免造成危險。

2、烹飪溫度不要過高，時間不宜過長。不僅影響食物口感，更易烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

3、不要在空氣炸鍋中放入過多的油，以免油煙過多。

4、切勿頻繁開合，空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對食物進(jìn)行翻面，但也不要頻繁的打開炸鍋，否則會導(dǎo)致熱量散失，反而食物不易熟，還十分費電。

5、空氣炸鍋運作中不要太靠近墻面，要保持足夠的散熱空間。

6、使用后要及時清潔，否則不僅難清理還會滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)。

7、不要將空氣炸鍋放在高溫的位置，以免讓空氣炸鍋過熱。

以上就是關(guān)于空氣炸鍋有輻射嗎？全部科普內(nèi)容。其實通讀全文大家也知道，之所以空氣炸鍋會出現(xiàn)危害，主要是因為大家選購的產(chǎn)品專業(yè)度不高，所以對于這一點大家就應(yīng)該記得購買專業(yè)度高的產(chǎn)品，并且功率要適中，且不能有有毒材質(zhì)，總之，空氣炸鍋是一款非常實用的廚房電器，它可以幫助大家在家中輕松制作出美味的食物，而且還可以減少油煙和油膩的問題。但大家一定要看準(zhǔn)專業(yè)的優(yōu)質(zhì)炸鍋再下手哦，不然會對身體健康造成危害。