空氣炸鍋是近年來(lái)備受歡迎的家用廚房電器，它以健康、方便、快捷等優(yōu)點(diǎn)受到了廣大消費(fèi)者的青睞。隨著空氣炸鍋的普及，越來(lái)越多的人開(kāi)始使用這種小家電產(chǎn)品制作美食。本美食博主當(dāng)然也不例外，最近我就一直沉迷于找到一款好用的空氣炸鍋，制作美食真的是太方便了。但是也有不少粉絲私信我問(wèn)我空氣炸鍋有毒嗎？今天我就給大家科普一下吧。

下面的這些是我最近用過(guò)的部分空氣炸鍋。

一、空氣炸鍋有毒嗎？

空氣炸鍋有毒嗎？空氣炸鍋是一種新型的烹飪?cè)O(shè)備，它使用強(qiáng)力熱風(fēng)來(lái)烹飪食物，被譽(yù)為是一種健康的烹飪方式。但是，也有一些人對(duì)空氣炸鍋存在一些誤解和擔(dān)憂(yōu)，比如會(huì)有聞到塑料燒焦的味道，是不是有毒呢？這兩種情況可能是有毒的，一是劣質(zhì)的空氣炸鍋用的會(huì)生成有毒有害物質(zhì)的材料，二是劣質(zhì)空氣炸鍋烤糊食物，產(chǎn)生有毒有害致癌物——丙烯酰胺。除此之外，劣質(zhì)空氣炸鍋還有很多弊端。

弊端一：存在丙烯酰胺危害

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋不認(rèn)真研究產(chǎn)品，一方面為了吸引消費(fèi)者，做的大功率的產(chǎn)品，一方面又缺乏導(dǎo)流設(shè)計(jì)，導(dǎo)致食物容易烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺類(lèi)致癌物。

弊端二：不沾涂層材質(zhì)低劣

很多劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋會(huì)使用一些會(huì)散發(fā)有毒有害物質(zhì)的不沾涂層材質(zhì)，如不耐高溫的特氟龍涂層。

弊端三：存在燙傷隱患

低劣不合格的空氣炸鍋隔熱性能差，由于技術(shù)不成熟，沒(méi)有導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)，并且為了節(jié)省成本，使用的材料是低劣的，不隔熱的，容易有燙傷危害。

弊端四：存在火災(zāi)隱患

低劣不合格的空氣炸鍋使用劣質(zhì)的線(xiàn)材，再加上功率大，導(dǎo)流差，容易引發(fā)火事故，大家一定要小心。

弊端五：存在輻射隱患

空氣炸鍋的加熱元件等會(huì)有輕微的電磁輻射，特別是低劣的空氣炸鍋，用的不合格的劣質(zhì)元件，輻射隱患更大。

二、空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)呢？

空氣炸鍋有毒嗎？劣質(zhì)空氣炸鍋由于用的低質(zhì)量的加熱元件、材料，而且技術(shù)差，低劣的空氣炸鍋由于用的劣質(zhì)的材料和不成熟的技術(shù)和工藝，可能會(huì)有毒。而高品質(zhì)的空氣炸鍋，只要是正常使用，是不會(huì)有毒的，相反，高質(zhì)量的空氣炸鍋有很多優(yōu)點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)一：節(jié)約烹飪的步驟和時(shí)間

比起傳統(tǒng)的做飯模式，空氣炸鍋大大節(jié)約了烹飪的時(shí)間和步驟?？諝庹ㄥ伈幌窨鞠淠菢有枰A(yù)熱，加熱時(shí)間也更短一些，而且只需要簡(jiǎn)單的操作就能烹熟食物。

優(yōu)點(diǎn)二：節(jié)約清潔時(shí)間

空氣炸鍋有不沾涂層的保護(hù)，只要是高質(zhì)量的空氣炸鍋正確使用方法下幾乎都不需要清潔的步驟，讓烹飪時(shí)光更美好。

優(yōu)點(diǎn)三：省油又有好口感

空氣炸鍋是利用高速循環(huán)的熱空氣來(lái)烹熟食物，比傳統(tǒng)油炸方式省很多油，還能保持油炸食物的好風(fēng)味，沒(méi)有油膩膩的感覺(jué)。

優(yōu)點(diǎn)四：節(jié)約廚房等候時(shí)間

空氣炸鍋是新型的智能家電，無(wú)需在廚房守候，只需簡(jiǎn)單的操作，就能完成一道道美食的制作，給人們生活帶來(lái)很大便利。

優(yōu)點(diǎn)五：低脂更健康

用空氣炸鍋烹飪?nèi)忸?lèi)就是利用其本身的油，烹飪蔬菜也只需少放一點(diǎn)點(diǎn)油。減少油脂的攝入的飲食方式更健康，能預(yù)防很多誘發(fā)病。

三、選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)有哪些誤區(qū)？

空氣炸鍋有毒嗎？雖然優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋給我們的生活帶來(lái)了很多方便之處，很智能很省時(shí)省力，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋哪些有毒有害到人的身體健康的危害還是不能小覷，大家看一下下圖關(guān)于劣質(zhì)空氣炸鍋的吐槽就知道選購(gòu)合格專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋有多重要了，最多人吐槽的是“含有害材質(zhì)”這一條，確實(shí)危害很大。所以，我們選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)千萬(wàn)要注意以下五點(diǎn)誤區(qū)。

誤區(qū)一：以低價(jià)高性?xún)r(jià)比為亮點(diǎn)

劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋可能為了吸引消費(fèi)者而打價(jià)格戰(zhàn)，主打低價(jià)高性?xún)r(jià)比的誘人廣告，但是這種產(chǎn)品肯定是以偷工減料來(lái)節(jié)約成本，強(qiáng)烈建議進(jìn)行抵制，不要購(gòu)買(mǎi)。

誤區(qū)二：用偽造的檢測(cè)報(bào)告

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋由于劣等的材質(zhì)和不專(zhuān)業(yè)不成熟的做工和技術(shù)，產(chǎn)品很難通過(guò)專(zhuān)業(yè)的質(zhì)量檢測(cè)，沒(méi)有正規(guī)的安全報(bào)告，就會(huì)出現(xiàn)很多偽造報(bào)告的情況。

誤區(qū)三：隱瞞產(chǎn)品無(wú)危害

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋有很大的危害，如丙烯酰胺危害、火災(zāi)危害及燙傷危害等，但是在宣傳時(shí)會(huì)聲稱(chēng)自己的產(chǎn)品沒(méi)有危害，選購(gòu)時(shí)大家一定要注意。

誤區(qū)四：宣揚(yáng)大功率

常常會(huì)有廣告提及大功率的產(chǎn)品會(huì)更好，以此誤導(dǎo)消費(fèi)者，但是這些一定是不專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋才會(huì)有的廣告，因?yàn)楣β蚀蟮目諝庹ㄥ伩赡芎茈y把握溫度，不小心就烤糊食物，造成危害。

誤區(qū)五：虛標(biāo)容量

劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋以虛標(biāo)容量來(lái)欺騙消費(fèi)者，由于行業(yè)還沒(méi)有統(tǒng)一的容量標(biāo)準(zhǔn)，所以大家在選購(gòu)時(shí)一定要問(wèn)清他們的容量計(jì)算方式。

大家在對(duì)比選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)一定要嚴(yán)防上面五個(gè)誤區(qū)，有很多粉絲朋友會(huì)說(shuō)還是不太了解空氣炸鍋，有那么多品牌，不知道哪些是安全好用的，接下來(lái)我就給大家分享一下我整理的空氣炸鍋品牌TOP10，是從性能以及安全指數(shù)兩方面來(lái)比較的，小白朋友們可以參考一下。

在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費(fèi)大量精力和成本，被多家國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！

為了做到安全性能最強(qiáng)，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、導(dǎo)流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，在任何環(huán)境下足夠安全，無(wú)毒無(wú)刺激無(wú)隱患！多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)國(guó)內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱(chēng)：“我們不拼價(jià)格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對(duì)安全無(wú)隱患！”

他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶(hù)的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

其他的品牌當(dāng)中，低端價(jià)位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價(jià)位還行，有一定性?xún)r(jià)比，品牌的知名度也足夠高，但畢竟成本限制選材用料相對(duì)一般，長(zhǎng)期使用的話(huà)易老化有散發(fā)異味、烤不熟或烤糊等問(wèn)題。

四、選購(gòu)無(wú)毒的空氣炸鍋你一定要知道的技巧

空氣炸鍋有毒嗎？說(shuō)了那么多，大家肯定知道了哪些情況下空氣炸鍋是有毒的了吧。那就是千萬(wàn)不要選擇劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋，材質(zhì)會(huì)有毒，做工差煎糊食物也有毒。所以為了選購(gòu)到的是無(wú)毒無(wú)害的空氣炸鍋，我們一定要掌握這些技巧。

技巧一：看品牌的研發(fā)實(shí)力是否強(qiáng)

選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)，品牌的研發(fā)實(shí)力是否強(qiáng)是一個(gè)非常重要的因素，這是因?yàn)槠放频难邪l(fā)實(shí)力決定了產(chǎn)品的品質(zhì)和性能。在溫控精準(zhǔn)度、發(fā)熱效率和熱能衰減度等方面會(huì)有多次檢測(cè)。

技巧二：看產(chǎn)品是否有NTC溫控技術(shù)

NTC溫控技術(shù)是一種基于負(fù)溫度系數(shù)熱敏電阻的溫度控制技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱元件的精確控制，從而保證食物的烹飪均勻和口感，同時(shí)還能提高烹飪效率，縮短烹飪時(shí)間。

技巧三：通過(guò)異味類(lèi)型識(shí)別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)的空氣炸鍋在使用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不同的異味，這些異味可以幫助我們判斷材質(zhì)的好壞。開(kāi)鍋時(shí)聞到的異味是發(fā)熱管出廠前涂的保護(hù)油的味道，使用時(shí)不銹鋼高溫烘烤的異味說(shuō)明發(fā)熱管用料好，難聞的塑料焦糊味就說(shuō)明用料差。

技巧四：看發(fā)熱管是否是不銹鋼

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，選擇不銹鋼發(fā)熱管的空氣炸鍋有很多好處：發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但用久了加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

技巧五：看產(chǎn)品是否有360°熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)

如果沒(méi)有360°熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)，熱風(fēng)可能只在部分區(qū)域流動(dòng)，導(dǎo)致食物烤糊或烤不熟。此外360°熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)還有導(dǎo)流效率高、溫控更精準(zhǔn)等優(yōu)點(diǎn)。

技巧六：看涂層是否是有機(jī)硅材料的

有機(jī)硅涂層是一種健康環(huán)保的涂層材料，它比會(huì)散發(fā)有毒有害物質(zhì)的特氟龍涂層更安全健康。

技巧七：看產(chǎn)品是否有兒童鎖

有孩子的家庭一定要選擇有兒童鎖的空氣炸鍋，可以防止孩子因?yàn)檎`操作或開(kāi)啟空氣炸鍋而被燙傷。

技巧八：看產(chǎn)品隔熱性能是否好

隔熱性能好的空氣炸鍋可以有效地防止?fàn)C傷和燙灼事故的發(fā)生，提高使用安全性。當(dāng)空氣炸鍋在使用過(guò)程中加熱，外殼會(huì)變得很熱，如果隔熱性能不好，就容易導(dǎo)致用戶(hù)在觸摸或搬移炸鍋時(shí)被燙傷。

空氣炸鍋有毒嗎？高品質(zhì)的空氣炸鍋是沒(méi)有毒的，而且正確操作對(duì)我們的生活有益無(wú)害，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋或者操作不當(dāng)是會(huì)有毒的，所以在選購(gòu)時(shí)大家一定要對(duì)比以上五個(gè)誤區(qū)及八條選購(gòu)技巧哦！希望大家都能選到優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)、滿(mǎn)意的空氣炸鍋，解鎖美食新技能。