陜西彬州，也有豳州、邠州的舊稱。彬州南距咸陽120公里，離省會(huì)西安150公里，北地處渭北高原西部，涇河中下游，地理位置優(yōu)越資源豐富。彬州不僅擁有豐富的資源，還有悠久的歷史，在這片土地上留下了豐富的歷史文化遺跡。

彬州在夏朝時(shí)期，屬雍州?！对娊?jīng)》中著名的“十五國(guó)風(fēng)”《豳風(fēng)》的產(chǎn)地便是這里。出于對(duì)這種文化的傳承，今天的彬州建起了一座詩經(jīng)風(fēng)情園，演繹著現(xiàn)代版的“彬風(fēng)”。詩經(jīng)風(fēng)情園樹木成蔭，樓閣小徑，頗有一番詩經(jīng)里的詩意風(fēng)情在。

眾所周知，陜西有豐富的歷史文化，每一個(gè)城市至今都傳承展示著這些歷史文化中的一部分，彬州也不例外。公劉墓是彬州著名的旅游景點(diǎn)之一。公劉是后稷的曾孫，周文王的十代祖先。他頗受歷代周人的歌頌和贊揚(yáng)。世界文化遺產(chǎn)大佛寺、彬塔、豳州驛、侍郎湖，彬州的景色還有很多值得一逛的地方。

景色夠有名，美食也毫不遜色，來彬州的人都知道一定要吃彬州御面、彬州蜂糕、彬州覲糕、彬州煎湯面、杏仁油茶等這些特色美食。吃吃當(dāng)?shù)刈钣忻奶厣称?，也更有助于了解?dāng)?shù)氐蕊L(fēng)土人情。

說到彬州的“美食”，很多人都聽過一個(gè)名字“彬州梨”。彬州梨具有悠久的歷史，開始種植于2000多年前，是我國(guó)的地理標(biāo)志產(chǎn)品之一，是陜西彬州的特產(chǎn)之一，在整個(gè)陜西乃至全國(guó)都有著極高的知名度。彬州梨果面鮮黃、果皮薄、果肉白嫩、果核小、汁多無渣、酸甜適口、在古代曾為用作貢品；在現(xiàn)代是受無數(shù)人追捧的陜式名果，深受消費(fèi)者的喜愛。

彬州梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、果酸、蘋果酸、胡蘿卜素和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鮮食好吃，制成梨脯、梨罐頭、梨干、梨汁等別有一番風(fēng)味。

說到彬州梨，一定要提彬州蘋果，近些年彬州蘋果的種植已經(jīng)頗具規(guī)模。前不久剛落幕的百名采購商陜西果區(qū)行活動(dòng)，深入彬州果業(yè)一線，探訪果企，對(duì)談果企負(fù)責(zé)人，品嘗果品，深入了解了彬州蘋果的魅力，讓彬州蘋果受到更多人的喜愛。

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