最近一則新聞看人有些怕怕。一位阿姨因為做飯清洗海蝦的時候，不慎被蝦戳傷。沒想到這一刺，竟然造成了死亡。

（圖源：人民日報）

右手中指不慎被蝦尾刺破后，這位王姓阿姨沒當(dāng)回事，結(jié)果兩天內(nèi)出現(xiàn)了發(fā)燒，雙下肢腫脹，后來病情迅速發(fā)展惡化，造成了多臟器的功能衰竭，最終不治身亡。

（圖源：人民日報）

平日生活里，一個普通的海蝦尾巴刺傷竟然要了人命？

（圖源：netfish.in）

不禁讓人瑟瑟發(fā)抖…

（圖源：Tenor）

看完醫(yī)生的診斷記錄后，人們才知道，原來，王阿姨感染了一種名叫‘海洋創(chuàng)傷孤菌’的細菌。它有一個外號，叫‘海洋中的無聲殺手’。

（圖源：Dr.Axe）

在國外，這種細菌，也叫“flesh-eating bacteria吃人細菌”。除了不幸死亡，有的人經(jīng)歷嚴(yán)重的感染，最后不得不截肢…

（圖源：hasantarmizi）

王阿姨被海蝦尾巴刺傷，不幸感染去世的前幾周，美國新澤西州，一位名叫Angel Perez的60歲大伯，也因為感染了海洋創(chuàng)傷孤菌，正在生死線上掙扎。

7月2日，正是風(fēng)和日麗的一天，和家人一起在船上捉螃蟹的時候，一個不小心，Perez就被捉上來的螃蟹刺傷。

（圖源：Facebook）

被刺傷的當(dāng)下，他的大腿迅速腫脹，立馬就被快船送到了急診室。醫(yī)生用常規(guī)的抗生素治療創(chuàng)口，但情況嚴(yán)重，沒有任何好轉(zhuǎn)跡象。

（圖源：Facebook）

病情發(fā)展十分迅速，除了一雙腫脹的大腿，他的呼吸也有了困難，腎臟也開始衰竭。當(dāng)血檢一出，醫(yī)生馬上知道了病因：他感染了海洋創(chuàng)傷孤菌。

（圖源：香港衛(wèi)生防護中心）

Perez大伯的情況，十分堪憂。他的女兒介紹，父親的腿已經(jīng)變成了棕黑色，很快，這樣的情況擴散到了他的四肢。吃人的細菌，將他的四肢全部感染。

據(jù)美國疾病預(yù)防控制中心的估計，每一年，美國有大約205起相似的感染案例，其中一些感染者會經(jīng)歷截肢 15%-30%的感染案例，是致命的。

而對于Perez和他的家人來說，要想保命，只能選擇截肢。別無選擇的情況下，醫(yī)生實施了四肢切除手術(shù)。

（圖源：Facebook）

目前，60歲的Perez仍然在與死神賽跑。誰能想到，一趟開心的捉螃蟹之旅，竟然變成了如此的悲??？

聽上去確實挺可怕的，但值得注意的是，海洋創(chuàng)傷孤菌引起的感染死亡案例，在全世界范圍內(nèi)數(shù)量并不多，但確實每一年都有發(fā)生。

（圖源：Newsweek）

我們需要防患于未然，謹慎地對待這件事。

那么，它究竟是何方神圣？喜歡海鮮食物的朋友，應(yīng)該注意些什么呢？

海洋創(chuàng)傷孤菌是一種棲息于暖海水和河口中的細菌。在全世界的近海、海灣中都有出現(xiàn)，分布很廣。

（圖源：naturalsociety）

這種細菌，喜暖愛咸，最喜歡在溫度20度左右、鹽分為0.7%-1.6%左右的水域里生存。五月到十月的溫暖天氣，是創(chuàng)傷孤菌最喜歡出沒的季節(jié)。

除了上面提到的海蝦，雙殼貝類的軟體動物，更有可能含有大量的創(chuàng)傷孤菌，因為這些動物的以過濾的方式進食，會囤積不少的細菌。

很多人看到這兒一定會說：“既然海產(chǎn)品里有如此多迅猛，甚至有致死的細菌，我們是不是就不能吃了呢？”

對于這樣的疑惑，國內(nèi)外的許多醫(yī)生和學(xué)者給出了否定的答案。

但，正確的食用和抗感染的方法，仍然需要更多的推廣和解惑。

感染創(chuàng)傷孤菌，有兩種途徑！

第一種：食源性感染

顧名思義，就是吃出來的感染。食用生的，或者沒有加工到全熟的貝殼類海鮮。

（圖源：abc）

不過，根據(jù)廣州疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的《食品安全熱點》介紹，吃了含有創(chuàng)傷孤菌的食物，直接導(dǎo)致疾病的非常罕見，它對胃腸道的致病性較弱。

食用海產(chǎn)品感染的原因，是因為菌體通過腸粘膜侵入了血液，導(dǎo)致原發(fā)性敗血癥。

第二種：皮膚傷口感染

這種感染，不分人群，幾乎所有人都有被感染的危險。當(dāng)在處理魚蝦貝殼類食物時，傷口處接觸的食物，感染了帶有海洋創(chuàng)傷孤菌，引發(fā)紅腫、劇烈疼痛，發(fā)展迅速。

（圖源：Louisiana Sportsman）

而如果有繼發(fā)敗血癥的話，死亡率高達50%。

被感染后，潛伏期從12小時到數(shù)天，除了疼痛，人也會有嘔吐、發(fā)燒、拉肚子的現(xiàn)象。兇險一點的，敗血癥、蜂窩型組織炎、血皰、休克等都有可能發(fā)生。

（圖源：GW Today）

如何讓自己遠離這樣的危險，也要兩手抓。

第一：不吃生食、半生食的水產(chǎn)品，尤其是貝殼類的食物。吃的話，也得煮熟透，直到貝殼完全打開時才能吃。

第二：去海邊、水邊玩耍，或者釣魚捉螃蟹時，要做好防護措施，身上有傷口的話，盡量不要玩。處理海鮮時，也應(yīng)該戴上防戳傷的手套。

（圖源：Framepool）

如果不小心被扎到，請立即用肥皂水沖洗傷口，一旦出現(xiàn)感染癥狀，應(yīng)該立即看醫(yī)生，說明病情，不要硬扛。

夏天，去海邊玩耍的朋友、晚上吃海鮮夜宵的吃貨們很多，盡管海洋創(chuàng)傷孤菌導(dǎo)致的傷亡案例并不常見，但適當(dāng)?shù)鼐璺浅Ｖ匾?/strong>

希望大家玩得開心、吃地快樂，健康平安地度過夏天！

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