最香的烙鍋
? ? ?我想,在天生湖吃的那頓烙鍋,可能是此生最香的了。是的,它甚至超過我小時趕集花五毛吃的那回,那次吃得太少太急,何況只一人。那么,就后無來者?我是悲觀的,若以后要拿一次烙鍋來比較,應(yīng)該是和愛人吃的,而且是在雨天。但這樣的美事不敢奢望了,余生能找到最愛的人?碰到最和善的店主?烙鍋架在小火爐上?而且還靠著最美的湖邊?哪一條都難,更別說四美具咯。
? ? ? 那天上午,九點過獨自一人到達(dá)天生湖,初見縮水的湖面,意興闌珊。還好,圍湖一圈和丘頂?shù)牧质a小道不錯,又參觀了后山的草莓園和水泥廠。走著走著就到中午,想在沿湖的烙鍋店中解決午餐。今年夏季氣候真是反常,巴蜀不熱滇南不雨,天生湖也少雨。沒了湖樹相融,湖天一色的奇景,避暑的外地游客更是稀少。沿湖的烙鍋店,幾乎沒什么人,潮濕的桌凳凌亂擺著,像墻根下縮水的天生湖,全無生氣。
? ???“今年生意難做呀。”老板直嘆氣。但我沒照顧這家店的生意,感覺這店主私欲太強(qiáng),快把店開到天生湖中去了,排污小道伸到湖中。我后面挑的那家,就特別中意。
? ? ? 那是一家離湖數(shù)米,背靠山林,青杉守衛(wèi)的店。店構(gòu)造簡單,空間寬敞,上面搭著鐵皮頂棚,往里是幾間平房,做廚用。出來一溜空闊的水泥地,擺放火爐和桌椅,即為就餐區(qū)。兩旁以小樹為支撐,樹根下有水溝,而往前三四米開外,就是碧綠的天生湖,湖光山色盡收眼底??梢哉f,這是沿湖位置最好的一家烙鍋店。在此,吃著香辣的烙鍋,看著天生湖絕妙的風(fēng)景,實乃人生一大快事!什么功名利祿,什么江山美人,不過爾爾。
? ???“現(xiàn)在可以做烙鍋嗎?”我向里一位老人問道。
? ? “可以做的,先找位置坐著?!?/p>
? ? ?這時才發(fā)現(xiàn),店里就一位六十多歲的老人和一個五六歲的小女孩,后來得知二人為婆婆和孫女關(guān)系。
? ? ?我收起雨傘,揀一個敞亮的位置坐下。老人提來火爐,拿來菜單。
? ??“豁,這菜單居然有兩頁,菜品極其豐富!想必過去店里也曾輝煌?!蔽野蛋涤牣悺:髞睃c了“甜酒煮餌塊粑”和洋芋配臭豆腐的烙鍋。老人旋即準(zhǔn)備去了。小孫女理著短發(fā),穿件花衣,在就餐區(qū)活潑亂跳,雖沒同齡玩伴,但看得出還是很開心。我瞅到小店側(cè)邊兩棵小松樹間,系了一張網(wǎng)狀吊床,頓時玩性大發(fā),走過去把自己微倦的身體扔進(jìn)去,將腳掌支撐在松樹上,慢慢搖。店外是青翠的松林,古木參天,有一種靜穆的美。雨漸漸大起來,滴滴答答打在頂棚和水溝上,水溝有了一股細(xì)流,溫柔地流進(jìn)天生湖。
“哎,這湖為什叫天生湖???聽說水很深?”雖然在景區(qū)入口石塊上了解了相關(guān)信息,我還是想聽聽老人的版本。
? ? “這個湖原本是沒有的,里面是一個天坑,周圍是長滿樹林的山坡,據(jù)說九十年代威寧草海放水給當(dāng)?shù)匕傩昭a(bǔ)救旱災(zāi)時,我們這里突然連下幾天幾夜的大雨,這天坑就被水淹上來,后來天放晴了也不消了,說是威寧草海的小白龍住進(jìn)來了,水消不下去。這湖水的深度,市里面派專家來測量,后來測出這湖有四十多米深,是六盤水水位最深的湖。有一年,一個外地在六盤水師專讀書的大學(xué)生,來這里游泳溺水了,家里人請來潛水人員打撈,打撈一個星期都沒把尸體撈上來,打撈的人講水里只有橫七豎八的老樹根和落葉?!?/p>
? ? “唉,那大學(xué)生也是命。呀,那這天生湖資源好啊,政府應(yīng)該好好開發(fā)。”
? ? “這里環(huán)境很好的。開發(fā)梅花山的老板一開始是想開發(fā)天生湖的,他都來過我們這里,還讓我們當(dāng)?shù)厝硕嘀С炙?,后來政府又讓他去開發(fā)梅花山了?!?/p>
? ??“哦,還有這回事。梅花山景區(qū)倒是砸了不少錢,風(fēng)景當(dāng)然也有點。就是那個偏僻的大河堡,真沒天生湖值得開發(fā)。”
? ? “是的,要是把投資那里的錢拿來投資我們這里,開發(fā)商和政府都能賺錢,這里除了湖,還有幾個山洞,有一座橋,周圍的山林樹木也大,夏天暴雨時山中有溪流,很好玩的?!?/p>
? ? ?我們都陷入遺憾和無奈中。
? ?? 小孫女被火爐熏困了,往外婆懷里拱。
? ? “小孩子讀幾年級了?”
? ?“二年級,今天她媽媽去學(xué)校拿成績單,她不愿跟著去,喜歡跑到我這里玩。”
? ??“這里風(fēng)景比市里面好,還是鄉(xiāng)下好玩?!?/p>
? ??“她喜歡這里,經(jīng)常過來。我們也喜歡這里,不想到城里女兒們那邊去,幾十年了,喜歡這個地方。”
? ? ? 烙鍋吃完了,老人又換了蜂窩煤,將困得像貓樣的小孫女抱在懷里。頂棚突然雨聲大作,如冰雹般砸在鐵皮上。眺望屋外,鋪天蓋地的雨柱傾瀉在湖中,原來是暴雨來臨。
? ? “咦?難道老天看我遠(yuǎn)來不易,迅速降雨,要替我把這天生湖填滿?”
? ? ?老人啞然一笑,“可能吧,這樣下一兩天,這湖就滿了,湖水會漲到你面前的石樁處,把里面的老樹尖淹了,和岸邊的樹根一樣平,湖面很寬很深,看起來會有點怕人,我們都不敢讓小孩靠得太近。”
? ??“哦?還有這壯觀的樣子?怪不得叫天生湖,怪不得以前來游玩的人多。等滿了我還來游一次?!蔽议_始欣賞雨中的天生湖。如注的雨,在湖面畫出幾條水線,其余的地方,是雨點激起的無數(shù)水花,整個湖面炸開了,恰似一口巨大的油鍋,不斷沸騰著,而里面煎著的,是古老的樹梢,越煎越細(xì)。湖面的上空,暴雨伴著陰云,模糊了湖與天的空際,真正的水天一色了。遠(yuǎn)山若隱如現(xiàn),恍若仙境。真是好景致呀,我們一時都沒說話,靜靜地聽這珠落玉盤的雨聲,看這變幻無窮的湖面。
? ? ?不覺中,時間來到下午兩點。我收起雨傘準(zhǔn)備走人,下午還想去月照養(yǎng)生谷,反正都出門了,就一道游。
? ? ?“雨很大,你的傘躲不住的,腳和褲子會打濕的,坐一會兒等雨小點再走吧?!?/p>
? ? ?“謝謝。不了,回去還有點事。下次再來,還來你們店?!?/p>
? ? ? 我有意多開了幾元錢,便離開小店。
? ? ? 嘗盡人間百味,還數(shù)這兒最美。忘不了天生湖的烙鍋,它的溫馨和風(fēng)景,調(diào)成了最香的味道。

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