誰(shuí)不愛吃把子肉?。?/p>

準(zhǔn)備食材:

青椒，水煮蛋，五花肉（肥瘦相間），蔥姜蒜，干辣椒，桂皮，八角，香葉，花椒，2勺料酒，3勺生抽，1勺紅燒醬油，1勺黃豆醬，冰糖

制作過(guò)程:

1.煎一下青椒，可以做出虎皮效果

2.煎幾個(gè)雞蛋

3.把五花肉煎出油，煎到焦黃焦黃

4.燉煮。

把煎好的五花肉和蔥姜蒜，干辣椒。桂皮，八角，香葉，花椒，2勺料酒，3勺生抽，1勺紅燒醬油，1勺黃豆醬，加入清水和冰糖，燉40min，把肉燉到爛才好吃。

最后把雞蛋和青椒下進(jìn)去，燜煮10min。

5.可以開吃了！