原料：生菜2棵、油適量、蒜適量、干辣椒適量、生抽適量、白糖1勺、鹽少許。

做法步驟：1.準備食材。2.把生菜掰開，然后清洗干凈備用。3.蒜切末、干辣椒剪成絲備用。4.開始制作料汁。鍋中倒入少許油，油熱后將干辣椒絲放入鍋中煸炒出香味。5.將蒜末放入鍋中煸炒出香味。6.往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、少許鹽，加熱至糖和鹽融化即可關(guān)火，料汁就做好了。（生抽中有鹽味，所以，再放鹽的時候一定要多注意。）7.鍋中倒入適量的水燒開，把生菜放入鍋焯30秒，然后將生菜瀝干水分放到碗里。（在焯生菜的時候，可以往鍋里放幾滴食用油，這樣焯出來的生菜顏色鮮亮，非常好看。）8.將鍋里的料汁澆在生菜上即可。