王爺說財(cái)經(jīng)導(dǎo)讀：因?yàn)橐咔?，日本餐飲需求減退，日本的很多進(jìn)口肉類都出現(xiàn)降價(jià)，不過，日本羊肉的進(jìn)口價(jià)格仍高居不下。

數(shù)據(jù)顯示，今年1-2月，日本進(jìn)口羊肉價(jià)格同比上漲1成，處于最高點(diǎn)區(qū)間！

那么為何日本羊肉價(jià)格飆漲？背后有何考慮因素？

雖然目前日本疫情仍然嚴(yán)重，也進(jìn)入“封鎖”狀態(tài)，受此沖擊，日本餐飲行業(yè)首當(dāng)其沖！

隨著餐飲需求減退，日本多類進(jìn)口肉類價(jià)格都下架，不過，羊肉價(jià)格仍然居高不下！

具體數(shù)據(jù)來看，據(jù)日本財(cái)務(wù)省最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年1-2月，日本羊肉進(jìn)口單價(jià)同比提高9％，達(dá)到每公斤980日元左右（約合人民幣64元），如下圖所示：

值得一提的是，王爺說財(cái)經(jīng)注意到，這已經(jīng)是日本進(jìn)口羊肉價(jià)格連續(xù)4年上漲，這甚至高于有可比數(shù)據(jù)的1988年以后的最高價(jià)——940日元（2019年）。

實(shí)際上，在最近10年內(nèi)，日本進(jìn)口羊肉價(jià)格上漲至1.9倍。

而隨著原材料的上漲，日本北海道一些從事烤羊肉和調(diào)料套裝的企業(yè)陷入了困境，甚至有專家警告稱，如果羊肉價(jià)格持續(xù)高居不下，中小企業(yè)將被淘汰，危機(jī)感加強(qiáng)。

那么問題來了：為什么日本進(jìn)口羊肉價(jià)格飆漲呢？

對此，日經(jīng)新聞分析評論稱，這里主要有3個(gè)主要原因！

第一個(gè)原因和中國有關(guān)！

對此，報(bào)道稱，在中國，火鍋等使用羊肉的料理很多，而國內(nèi)生產(chǎn)難以滿足消費(fèi)，正在增加進(jìn)口，特別是在2019年非 洲 豬 瘟（ASF）疫情擴(kuò)大，作為豬肉的替代品，中國增加了全部肉類的進(jìn)口，結(jié)果供求迅速趨于緊張，加劇了上漲。

此外，中國的采購受新冠疫情的影響，進(jìn)入2020年后有所放緩，但中國隨著疫情好轉(zhuǎn)，采購正再次加強(qiáng)。

對此，有日本的貿(mào)易公司警告稱，進(jìn)口價(jià)格在3月以后將繼續(xù)徘徊在高點(diǎn)。

那么除了中國，日本羊肉價(jià)格高漲的原因還有什么呢？

對此，日經(jīng)新聞表示，第二個(gè)原因或許和供應(yīng)端有關(guān)！

王爺說財(cái)經(jīng)注意到，目前日本國內(nèi)消費(fèi)的羊肉大部分為進(jìn)口，而澳大利亞和新西蘭占9成以上。

而近年來，日本進(jìn)口羊肉價(jià)格大漲，這和澳大利亞供給減少也密切相關(guān)。

眾所周知，由于大規(guī)模干旱和森林火災(zāi)，這導(dǎo)致澳大利亞羊肉產(chǎn)量呈減少態(tài)勢。

對此，澳洲肉食性家畜生產(chǎn)者事業(yè)團(tuán)體（MLA）預(yù)測稱，2019年的羊飼養(yǎng)頭數(shù)比上年減少6.5％，2020年也將減少3.5％。

最后，還有一個(gè)原因就是存在未來的采購風(fēng)險(xiǎn)，這也在一定程度上刺激日本進(jìn)口羊肉價(jià)格的上漲！

實(shí)際上，為了防止新冠疫情擴(kuò)大，澳大利亞和新西蘭要求在肉類處理工廠內(nèi)保持人與人的距離。

對此，日本的進(jìn)口從業(yè)人員表示，這樣會造成生產(chǎn)效率下降，5月以后的進(jìn)口有可能受到影響。

你怎么看？你認(rèn)為，接下來日本進(jìn)口羊肉價(jià)格會如何？中國羊肉價(jià)格呢？

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