開(kāi)水果店要怎么經(jīng)營(yíng)生意會(huì)好,水果店生意怎么經(jīng)營(yíng)
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1、多花精力找貨少打價(jià)格戰(zhàn)
有些人看到同行水果店在降價(jià),自己也跟著降價(jià),其實(shí)你大可不必,除非是市場(chǎng)價(jià)格在降,如果對(duì)方惡意降價(jià),別管他,做好自己的水果生意,好貨不便宜。有些水果店適合賣低價(jià)水果店,低價(jià)能吸引很大的人氣,而有些水果店低價(jià)顧客都看不上,而把定價(jià)定高一點(diǎn)反而能賣的更好。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、促銷活動(dòng)不一定能改善生意
大部分人都是活動(dòng)營(yíng)銷,活動(dòng)營(yíng)銷做的好,可以提升人氣,增加銷售,活動(dòng)做的不好,那么就是在削減自己的利潤(rùn),徒增自己的投入成本,而且很有可能吸引來(lái)一大批沒(méi)有價(jià)值的顧客,得不償失。有些水果店都不怎么搞活動(dòng),因?yàn)樵絹?lái)越在乎質(zhì)量,口感,價(jià)格沒(méi)有優(yōu)勢(shì),活動(dòng)也搞不起來(lái),例如進(jìn)價(jià)一分不掙去賣果凍橙,都不一定有人家賣的便宜。但是堅(jiān)持下來(lái)留下的客戶質(zhì)量還行,沒(méi)有那么計(jì)較或者貪便宜的,貪便宜的直接懟走就行。更多開(kāi)水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、做活動(dòng)維護(hù)顧客
活動(dòng)可以不用做的那么頻繁,但是在節(jié)假日都可以做一些活動(dòng)。一家水果店活動(dòng)是最不能少的,生意好的門店一般都知道利用節(jié)假日做活動(dòng)來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)。車?yán)遄舆@個(gè)品類是比較掙錢的,剛開(kāi)始年前節(jié)假日多,車?yán)遄硬灰獟赍X,搞活動(dòng)平進(jìn)平出,盡量多吸引一些高端顧客,為明年打基礎(chǔ)。

4、多跟同行學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技巧
賣水果的花樣就很多了,正常的賣,就是在拿貨價(jià)的基礎(chǔ)上加一些價(jià)格拿去賣,加個(gè)30%-60%價(jià)格去賣,生意也做的很簡(jiǎn)單,不去搞活動(dòng)。水果店要有一些銷售技能的積累,也可以培訓(xùn)一些話術(shù),或者看見(jiàn)別的員工某些話術(shù)很好,就可以積累下來(lái),給其他員工學(xué)習(xí),平時(shí)訓(xùn)練也可以拿出來(lái)做為培訓(xùn)材料。