說(shuō)起?云南?，你首先能想到的，一定有?大理?、?麗江?、?香格里拉?的風(fēng)花雪月與雪山圣湖，還有?西雙版納?的熱帶雨林，或許還有?昆明?肆意盛開(kāi)的鮮花。

實(shí)際上，在旅游熱度相對(duì)較低的滇東南，還有一座不太出名卻被譽(yù)為“滇南鄒魯”的古城，這就是位于?紅河?州的?建水?。

如果你是一個(gè)對(duì)人文和歷史感興趣的人，那么?建水?一定不會(huì)讓你失望。

建水?雖是一個(gè)?云南?小城，卻有“?臨安?”的古稱(chēng)。翻開(kāi)這座古城的歷史，早在唐天寶年間，當(dāng)時(shí)的南詔國(guó)就在現(xiàn)在?建水?的位置修建了土城，名喚“惠歷”。

到元朝滅?大理?國(guó)后，?蒙古?派遣?云南?的最高行政長(zhǎng)官賽典赤·贍思丁，引入中原的科舉制度，在?云南?推廣儒學(xué)、廣建文廟。大量的漢人移居?建水?，讓“文獻(xiàn)名邦”、“滇南鄒魯”的稱(chēng)號(hào)在華夏大地聲名鵲起，同時(shí)他們出于對(duì)故都?杭州?的懷念，把此地起名“?臨安?”。

在過(guò)去的一千二百年間，?建水?一度是?中國(guó)?西南的重鎮(zhèn)，但如今時(shí)間已經(jīng)讓其炫目的榮耀褪色。

這座充滿(mǎn)滄桑感的城市，在大拆大建的洪流中如頑石般幸存。散布在城里的古寺、古井、古民居，透露出令人意外的文化氣息，也讓這座小而美的古城更令人戀戀不舍。

這座安逸的小城不僅有古老而傳統(tǒng)的市井生活，還藏著最地道的?云南?風(fēng)味。

來(lái)自中原儒家文化與邊地少數(shù)民族文化交融，不僅在?建水?留下了許多名勝古跡，也衍生出了不少特色美食小吃。

大街小巷飄蕩著烤豆腐的香氣，大家圍著街邊攤子一坐，給豆腐蘸上蘸料，入口便是一場(chǎng)味蕾的狂歡，此外還有米線(xiàn)、汽鍋雞、草芽、燒烤、卷粉、木瓜水，也是不能錯(cuò)過(guò)的美味。

預(yù)覽

中國(guó)?的古橋有很多，?建水?的雙龍橋可以說(shuō)是匠心獨(dú)運(yùn)的一座。傍晚的落日霞光，為雙龍橋鍍上了淡淡金輝，成為攝影師們最喜歡捕捉的瞬間。

走進(jìn)?建水?文廟，感受儒學(xué)文化的傳承。假如不是親身來(lái)感受一番，你很難想象到地處西南邊陲的?建水?文廟，竟然是繼?山東?曲阜?孔廟之后，?中國(guó)?的第二大孔廟。

作為滇南儒家文化的重要陣地，歷史上?臨安?府科考人才輩出，?建水?文廟功不可沒(méi)。直到今天，仍然有許多考前學(xué)子和揪心的家長(zhǎng)會(huì)在這里祈求保佑。

朝陽(yáng)?樓既是?建水?的地標(biāo)建筑之一，也是古城六百余載滄桑變遷的見(jiàn)證。拾級(jí)而上到樓頂，你會(huì)明白“東南幾屬?lài)?guó)，今古一高樓”是對(duì)?朝陽(yáng)?樓最好的詮釋。

古城里的?臨安?府署，在明、清兩朝一直是?臨安?府治的所在地，牌坊上的“南天保障”四字，正是當(dāng)時(shí)?臨安?府作為滇南門(mén)戶(hù)、邊陲重地的真實(shí)寫(xiě)照。

設(shè)于?臨安?府的?云南?提督學(xué)政考棚，是當(dāng)年科舉考試在滇南地區(qū)的考場(chǎng)，學(xué)政考棚門(mén)前生動(dòng)的雕塑群還原了古代科考的場(chǎng)面。

有“西南邊陲大觀園”之稱(chēng)的朱家花園，頗具滇南私家園林韻味，這里的雕梁畫(huà)棟讓人目不暇接，也讓人驚嘆滇南富紳過(guò)去的繁華生活。

建水?古城東南隅的玉皇閣，因殿內(nèi)供奉玉皇大帝而得名，距今已有四百多年的歷史。

建水?小火車(chē)行走的這段“個(gè)碧臨屏鐵路”鐵路，是全國(guó)唯一的寸軌鐵路，十三公里的路程要開(kāi)上四十分鐘，真是應(yīng)了?云南?十八怪里的“火車(chē)沒(méi)有汽車(chē)快”！

小火車(chē)的終點(diǎn)團(tuán)山村，擁有大量保存完好的滇南民居建筑。它們中的大部分，都是清朝末年在?個(gè)舊?開(kāi)采錫礦而發(fā)家致富的張氏族人的家宅。

來(lái)到?建水?最著名的大板井，每天來(lái)打水的人絡(luò)繹不絕?！八吨?，冠甲全滇”，大板井的水甘甜并且富含礦物質(zhì)，是制作?建水?豆腐最重要的水源。

用井水做出來(lái)的豆腐，四方形方寸大小，黃褐色的外表來(lái)自于自然發(fā)酵，烤至微微鼓起，外焦里嫩，蘸上蘸水好吃極了。