職業(yè)技能——西式面點師
隨著西方飲食文化在中國的普及,越來越多的人開始嘗試西式糕點,西式面點師的市場需求也隨之增加。除了中式面點師,也可以了解一下【西式面點師】

職業(yè)定義
指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,制成西式風味面食、點心的人員。
等級劃分
五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。
工作內(nèi)容
1.熟悉西點原料與烘焙工藝、西點烘焙設(shè)備的使用,熟悉各類西點的制作技術(shù)
2.需要為面點設(shè)計各種形狀、顏色和裝飾
3.需要對制作出來的面點進行質(zhì)量控制,確??诟泻屯庥^都符合要求。
發(fā)證部門
由人社部遴選的社會第三方或企業(yè)第三方培訓評價組織制作、發(fā)放。人社官網(wǎng)可查、全國通用!
考證優(yōu)勢
1.證書國網(wǎng)可查
2.每月可安排考試
3.考試通過率高達99%
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