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防城港因?yàn)槠湄S富的水產(chǎn)品而聞名于世。這里不僅有著新鮮、美味的海鮮，還有許多能滿足人們口腹之欲的地方小吃和正餐。下面就來(lái)介紹一些在防城港可以品嘗到的美食。

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1.魚(yú)米之鄉(xiāng)——防城港

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防城港位于珠江三角洲和北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)交接處，得天獨(dú)厚的地理位置，造就了這里的得天獨(dú)厚的飲食文化。在這里，我們可以品嘗到海鮮的精華，囊括了粵菜、川菜、湘菜和潮汕菜等多種中華菜系，同時(shí)還保留著本土的民間小吃及私房菜色，所以說(shuō)，“防城港，魚(yú)米之鄉(xiāng)”。

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2.爽口的蔥爆羊肉

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蔥爆羊肉是一道充滿了地方特色的美食，使用了當(dāng)?shù)氐难蛉夂痛笫[，加上黃酒、豆瓣醬等多種調(diào)料，蔥爆羊肉的味道清香爽口，同時(shí)又不失肉質(zhì)的口感。這是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎戏浅Ｏ矚g品嘗的一款美食。

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3.鮮美的雞蛋粥

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雞蛋粥是防城港地區(qū)比較常見(jiàn)的一種小吃，也被當(dāng)做早餐來(lái)食用。它的特點(diǎn)是用糯米粉制成的米漿，加入了嫩雞蛋和其他小吃小菜，如蒲瓜、油條、腐竹等等，再澆上一些鮮美的湯汁，雞蛋粥就成為了一個(gè)既營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃的美食。

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4.鮮美的花蛤

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在防城港，與海同歲的花蛤是深受大家喜歡的美食之一。出身于防城港市的花蛤多半生于靜海水域或潮間帶苔草茂盛處，它們體型很小，是因海洋環(huán)境里的自然營(yíng)養(yǎng)，在生物鏈中達(dá)到食物鏈末端時(shí)，能從中提取海水中的微量元素，放大營(yíng)養(yǎng)積累而形成的，所以營(yíng)養(yǎng)豐富。在做花蛤的時(shí)候，要把它用鹽水過(guò)一遍，這樣能清除海里面的沙子，同時(shí)也讓花蛤肉質(zhì)更加鮮美。

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5.炸蘋果

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炸蘋果是防城港地區(qū)比較有名的甜點(diǎn)之一。制作炸蘋果需要蘋果、面粉、蛋和白糖等食材，將蘋果切成薄片，用蛋液浸泡之后再裹上面粉，最后等油炸至金黃色，撒上白糖食用。這種小吃口感脆爽，味道香甜可口，特別適合在午后活動(dòng)中享用一份。

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以上所述只是防城港當(dāng)?shù)孛朗车谋揭唤?，?shí)際上這里還有很多值得一試的佳肴?？偟膩?lái)說(shuō)，在防城港，既可以品嘗到傳統(tǒng)的美食，又可以嘗試新穎的創(chuàng)意小吃，在這里能夠滿足廣大的食客們的口腹之欲。無(wú)論是外地游客來(lái)到這個(gè)城市，還是當(dāng)?shù)厝俗约?，都嘗不完這里所有美味的小吃和正餐。

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