在塑料袋和包裝紙盛行的當(dāng)下，打包食物的方式倒是平常，只是古代的包裹保鮮之物是何，在個(gè)人描寫過(guò)程中，也是思考花費(fèi)了一段功夫。

首先關(guān)于食物或食材包裹攜帶的早期方式，可能比印象中的選取更隨便，通常就是就地取材。《史記》中就有記載到漢武帝時(shí)有這樣一個(gè)人，“飯已盡，懷其余肉持去，衣盡污”。從字面意思來(lái)說(shuō)就是直接用衣物兜住沒吃完的帶走，非常生動(dòng)地演繹了什么叫吃不完，兜著走。從這些記述來(lái)看，連食盒或器皿這些物件沒有直接納入考慮，個(gè)人想來(lái)可能有些夸大成分，但也側(cè)面反應(yīng)出布料甚至紙張等都是較少用于包裝食物的。

唐代文學(xué)家柳宗元《柳州洞氓》中有“青箬裹鹽歸峒客，綠荷包飯趁虛人?！惫识扇~包裹食物在個(gè)人作品的時(shí)代應(yīng)該已是非常明確的生活常識(shí)。宋代以后更是多有文字記錄，將荷葉與食物聯(lián)系起來(lái)，尤其是《水滸傳》里魯大師出家前的名場(chǎng)面，更是細(xì)細(xì)描寫了荷葉包生肉臊子的。至于其他的材料，等后面多找到些參考后，再單獨(dú)說(shuō)明吧。

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