一種可以吃的膜,糖霜餅干星空棒棒糖飲品裝飾,打開食品行業(yè)新市場
2023-10-19 15:31 作者:膳印食品印花設備廠家 | 我要投稿

我們所說的可食性包裝膜,是一種以天然可食性生物大分子物質為主要基質、輔以食品添加劑等通過一定的處理工序使各成膜劑分子之間相互作用、在干燥后形成具有一定力學性能和選擇透過性的多孔網絡結構致密的薄膜。

國內目前主要的可食用膜產品有糖霜紙,蛋糕裝飾可食用膜,嚴格來說并不能稱為紙,實際上市一種可食性的膜,透明,無味,一般A4大小包裝,直接包裹在糖果、糕點或藥品之上,可直接食用。從國內外的情況來看,可食性膜研究中普遍存在幾個難題:機械強度不足;熱封性較差;耐水性較差;抑菌性不好。由于可食性膜的適應面還比較窄,成本較高等原因,高端的可食用膜多采用進口,國內的生產廠家少,質量沒有保障。只有科技上的突破,才能打開可食性膜材料的應用市場,挖掘其在商業(yè)的巨大的潛在價值。

武漢海吉亞致力于可食用膜材料的研究,研發(fā)出機械強度高,熱封性好,阻隔性強,可印制的新型高端膜材料,取代市場上普通的塑料包裝。產品主要包括口溶膜片、可食性膜片、高端糖霜紙、保鮮膜、包裝膜片等,致力于可食用膜在食品和藥用領域的研發(fā)和推廣,工業(yè)化生產廠房,專業(yè)的研發(fā)團隊為客戶提供定制膜片服務,滿足客戶的個性化需求。
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