大家可能也發(fā)現(xiàn)了，現(xiàn)在很多朋友家里幾乎都有在使用破壁機(jī)。但是我也想提醒大家，市面上的產(chǎn)品琳瑯滿目，但其中也不乏質(zhì)量不佳、存在安全隱患、產(chǎn)生異味或帶有有害物質(zhì)的情況，因此建議大家在購買時(shí)不要盲目追隨潮流，優(yōu)先選擇那些擁有專業(yè)實(shí)力、經(jīng)過反復(fù)技術(shù)調(diào)優(yōu)的品牌。作為一名家電測評(píng)師，我在這里將破壁機(jī)世界十大品牌公布出來，為大家詳細(xì)剖析多款產(chǎn)品的測評(píng)表現(xiàn)。

下面的圖片展示了我之前評(píng)測過的一些產(chǎn)品：

破壁機(jī)備受專業(yè)評(píng)測人員和美食博主的認(rèn)可，但仍有許多人對(duì)其尚知之甚少。我們來一同探討破壁機(jī)究竟具備哪些顯著優(yōu)勢。

首先，破壁機(jī)能夠釋放更多易于消化吸收的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)豐富且易于人體吸收。其次，破壁機(jī)能夠完全打碎豆子等食材，無需過濾，口感更加細(xì)膩。此外，破壁機(jī)采用智能控制面板，操作起來很方便。而且它的功能很豐富，能夠滿足消費(fèi)者多樣化的需求。同時(shí)，破壁機(jī)可以根據(jù)食材特點(diǎn)和個(gè)人口味進(jìn)行菜單調(diào)節(jié)，使食物達(dá)到最佳的攪拌效果和口感。最后，與手動(dòng)切割相比，破壁機(jī)能夠快速粉碎食物，節(jié)省了大量的時(shí)間和力氣。

破壁機(jī)在烹飪美食方面具有顯著優(yōu)勢，但市場上存在許多低質(zhì)量、低技術(shù)含量和安全性不高的產(chǎn)品。在選擇適合的破壁機(jī)時(shí)，掌握正確的技巧和了解相應(yīng)的功能是至關(guān)重要的。下面讓我來分享一些選購破壁機(jī)的技巧：

1.品牌技術(shù)實(shí)力：擁有專業(yè)技術(shù)的品牌會(huì)在研發(fā)上投入大量的人力財(cái)力，攪拌時(shí)動(dòng)力輸出的穩(wěn)定性與均勻性會(huì)更好，與不專業(yè)品牌相比，性能強(qiáng)悍且安全！

2.刀片數(shù)量及設(shè)計(jì)：刀片的數(shù)量、角度、形狀和是否采用雙層高密度扇葉設(shè)計(jì)等因素都將直接影響切割效率。一般來說，使用8片刀片可滿足大部分復(fù)雜食物的攪拌細(xì)膩度要求。

3.杯壁擾流設(shè)計(jì)：觀察杯壁上的柱型凸起，將食材推向刀俎，混合效果更好。為最佳效果，控制擾流柱粗細(xì)在13mm左右，并合理分配在杯體上，食材混合效果更佳！

4.杯體厚度和材質(zhì)選擇：因?yàn)槠票跈C(jī)長期處于刀葉和食材超高速攪拌以及高溫煮等狀態(tài)，為了保證使用的安全性，建議使用厚度超過5毫米的高硼硅玻璃作為杯壁材質(zhì)。

5.發(fā)熱盤材質(zhì)選擇：一般好的破壁機(jī)都會(huì)使用貴的陶瓷釉加熱底盤，差的用普通特氟龍發(fā)熱底盤。普通特氟龍底盤容易磨損，涂層容易掉，長時(shí)間用這種破壁機(jī)做米糊豆?jié){很容易糊底，食用后會(huì)對(duì)身體健康有很大傷害。

6. 是否有自清潔：一鍵自動(dòng)清洗功能可以解放雙手，而且連我們手動(dòng)清理不到位的角落也可清洗得干凈徹底！

經(jīng)過上述選購技巧的了解，相信大家已經(jīng)對(duì)于挑選破壁機(jī)有了一定的信心。但如果仍然感到糾結(jié)，下面讓我來為大家介紹破壁機(jī)十大名牌，大家可以按照自己的需求傾向去選擇。

第一名：宮菱FXGONNE破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：有國際認(rèn)證，主打“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性！

破壁機(jī)的火爆也伴隨著安全質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、使用效果超差甚至可能造成安全隱患的諸多案例，因此我強(qiáng)烈推薦爆火的宮菱破壁機(jī)，它是以“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性著稱的家電技術(shù)網(wǎng)紅品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認(rèn)證，這些年隨著大家對(duì)安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲！它家專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全無毒”的發(fā)燒性能，在攪拌均勻性、細(xì)膩度以及產(chǎn)品安全性等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！

而且他們家從不做廣告，也不搞明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！公認(rèn)與美的等高端系列齊名，多達(dá)500多位專業(yè)測評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高。

下圖是各大媒體的報(bào)道：

宮菱曾專注于B2C“安全”家電業(yè)務(wù)，有著深厚的家電“安全”設(shè)計(jì)與技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，為死磕夠高的安全無毒與高性能，宮菱堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，在技術(shù)創(chuàng)新上打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如3D動(dòng)力平衡技術(shù)，38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)，1300攝氏度高溫熔融陶瓷釉底盤，10年安全“抗衰減性”設(shè)計(jì)等十大黑科技，同時(shí)它整機(jī)采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，更大程度上提升了攪拌與加熱效率、打磨的均勻性與穩(wěn)定性，同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

為了極致的“安全”，宮菱還創(chuàng)新30多項(xiàng)極端測試標(biāo)準(zhǔn)！打造的SGGE安全健康實(shí)驗(yàn)室，能夠針對(duì)特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

它家還堅(jiān)持以“安全無毒”與性能為核心的選材用料，塑造哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)全球范圍內(nèi)涉及家電產(chǎn)品的12815種元件進(jìn)行采集，測試、應(yīng)用分析，平均每月對(duì)147種元件進(jìn)行屬性更新，對(duì)各種元件在多環(huán)境下的狀態(tài)有了更深入的屬性、變化采集。

宮菱的安全理念在網(wǎng)上流傳廣泛、備受認(rèn)可：

第二名：小熊PBJ-D12V6破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：外觀精致，適合年輕人

小熊破壁機(jī)此次也入圍了破壁機(jī)世界十大品牌。它是廣東小熊電器有限公司的產(chǎn)品，是小家電行業(yè)著名的品牌。這款破壁機(jī)設(shè)計(jì)精致美觀，奶油白色耐看，適合年輕人喜歡。

這款的電機(jī)轉(zhuǎn)速比較快，打果汁大概2分鐘左右，口感順滑細(xì)膩。采用下沉式底座，一般不容易撞倒，不過它的杯蓋密封性不夠強(qiáng)，容易導(dǎo)致制作高溫飲品時(shí)產(chǎn)生溢出，嚴(yán)重的話會(huì)造成設(shè)備進(jìn)水產(chǎn)生漏電或者燙傷小孩的風(fēng)險(xiǎn)。

它還具有開蓋保護(hù)和卡扣保護(hù)設(shè)計(jì)，能夠避免開蓋過程被高溫蒸汽燙傷，輕旋鎖緊防止噴濺，這樣的設(shè)計(jì)還是比較人性化的。

第三名：蘇泊爾SP613S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：智能觸控面板，操作簡單方便

蘇泊爾是一個(gè)我們非常熟知的國產(chǎn)家電品牌，也在破壁機(jī)世界十大品牌之列。這是一款多功能的破壁機(jī)，可以煮豆?jié){、榨果汁，還可以加熱食物，采用的是觸控式操控方式，有智能觸控面板，內(nèi)置8大菜單，支持12小時(shí)預(yù)約，60℃自動(dòng)保溫，操作簡單方便。

這款破壁機(jī)有10大花式智能菜單，日常經(jīng)常會(huì)做到的菜品都涵蓋到了，就是使用的時(shí)候有異味，并且多次使用后還是有輕微異味，攪拌的細(xì)膩度也不夠理想，打出來的魚湯可以看到大塊的魚骨，這兩塊希望都加以改善。

同時(shí)它的采用的是是玻璃加熱杯，耐熱耐冷不易裂；底盤用防粘材料，容易清洗，省去了繁瑣的步驟，節(jié)省時(shí)間。

第四名：松下破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：超大屏觸控模式，很便捷

松下也入選了破壁機(jī)世界十大品牌。這是日本的一個(gè)家電品牌，旗下的產(chǎn)品品類是很多的，其中之一就是破壁機(jī)。這款破壁機(jī)有超大屏觸控模式，觸屏的靈敏度不錯(cuò)，很便捷。

這款破壁機(jī)具備12小時(shí)智能預(yù)約和11種自動(dòng)菜單，使用方便。但攪拌細(xì)膩度和均勻度有待提升，實(shí)測豆?jié){有殘?jiān)?。希望能深入?yōu)化，使食物口感更細(xì)膩，減少顆粒感。

該款破壁機(jī)采用分體設(shè)計(jì)，杯體與底座可分離，方便安全清潔。此外，杯體采用耐熱玻璃材料，使用壽命長。

第五名：日本安本素破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：配備了加厚隔音罩，噪音較低

安本素這個(gè)家電品牌來自日本，它的這款破壁機(jī)外觀設(shè)計(jì)是典型的日系設(shè)計(jì)風(fēng)格，簡約大方，曾獲得日本工業(yè)設(shè)計(jì)大賞和德國紅點(diǎn)獎(jiǎng)的，機(jī)體支持冷熱菜單雙打，一機(jī)多能，可以快攪、研磨等。

該款破壁機(jī)配備了加厚隔音罩，噪音較低。但杯體較重，女性使用可能會(huì)有些吃力。此外，長時(shí)間使用后仍有輕微異味，建議改進(jìn)密封圈和涂層材料，以提高安全性能。

安本素破壁機(jī)是一款柔聲破壁機(jī)，有加厚隔音罩，不會(huì)打擾周圍人的休息，就是在早上或者晚上使用，也不會(huì)打擾樓上樓下的鄰居。

第六名：米家MPBJ002PL破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：可連接APP，支持語音控制

米家MPBJ002PL破壁機(jī)是小米公司生產(chǎn)的，小米是個(gè)知名品牌，品牌名氣比較大，繼承了小米一貫的設(shè)計(jì)風(fēng)格，機(jī)身以純白為主，顏值比較好看，還自帶米家食譜。

這款破壁機(jī)的杯壁較厚，經(jīng)過比較后，在高速攪拌時(shí)耐磨且不易開裂。由于機(jī)身一體化設(shè)計(jì)，拿取不太方便。此外，食物攪打不夠細(xì)膩，實(shí)測做魚湯時(shí)出現(xiàn)了很多渣，希望在攪拌均勻度上能有所提升，以獲得更細(xì)膩的口感，減少顆粒感。

這款破壁機(jī)與米家互聯(lián)，支持多重智能操控。能連接米家APP，可設(shè)定烹飪時(shí)間、模式，24小時(shí)智能預(yù)約，還支持小愛同學(xué)語音控制，隨時(shí)暫停烹飪，查詢剩余時(shí)間。

第七名：美菱MB-DC1545破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：采用嵌入式設(shè)計(jì)，機(jī)身小巧

美菱起源于合肥，是國產(chǎn)的家電品牌，該品牌在國內(nèi)市場上有著一定的知名度和影響力。這款破壁機(jī)的環(huán)芯底座采用的是嵌入式設(shè)計(jì)，且機(jī)身比較小巧，放廚房也不會(huì)占地方。

該款破壁機(jī)的底座采用了嵌入式防震設(shè)計(jì)，非常穩(wěn)固。在制作熱飲時(shí)，可以有效避免食物因震動(dòng)而溢出。需要注意的是，它在使用多次后可能會(huì)有輕微異味，建議在安全性能方面稍加改進(jìn)。

此外，這款破壁機(jī)擁有1.5升大容量 ，可供3-5人使用，能夠滿足家庭日常使用需求。這款料理機(jī)不僅具有榨汁、豆?jié){、輔食等多種功能，而且操作簡單，老人小孩也能輕松上手學(xué)會(huì)。

第八名：九陽L18-Y928S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：支持一鍵清洗程序，省時(shí)省力

九陽在國產(chǎn)品牌里也算是一個(gè)比較知名的品牌，旗下是有蠻多家電品類的，破壁機(jī)是其中一類。九陽的這款破壁機(jī)機(jī)身也比較小巧，不占空間。

這款破壁機(jī)攪打簡單食材效果好，功能多樣，內(nèi)置11大功能，可輕松制作各種美食，對(duì)新手比較友好。就是刀片設(shè)計(jì)、電機(jī)轉(zhuǎn)速等方面，都還有較大提升空間，這樣攪打難處理的食材可以降低顆粒感，提高口感細(xì)膩度。

它支持一鍵清洗程序，美味制作完成，只需一鍵開啟清潔功能，就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)完成清潔，非常智能方便，省時(shí)省力，這樣就不用擔(dān)心清洗時(shí)的麻煩，收納也方便。

第九名：大宇DY-SM06破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：配件齊全，菜單豐富

大宇是韓國品牌，進(jìn)軍國內(nèi)市場不算久，這款破壁機(jī)外觀設(shè)計(jì)很新穎獨(dú)特，配色也很豐富，有白色、黃色、紫色三種顏色可選。而且它的配件很齊全，含有攪拌杯，養(yǎng)生壺，功能底座，電源線，清潔刷，定制量杯，說明書等。

這款破壁機(jī)的菜單種類齊全，可以滿足日常的需求。杯底還采用了不粘材質(zhì)，方便清洗。如果能提升一下攪拌的細(xì)膩度就更好了，減少食材過濾的殘?jiān)?，制作出的豆?jié){、魚湯等食品，口感能更加細(xì)膩，減少顆粒感。。

它還有預(yù)約功能，使用是比較方便的，早上可以睡個(gè)懶覺。而且它的底座能識(shí)別攪拌杯和養(yǎng)生杯，操作時(shí)只需要扭動(dòng)旋鈕切換模式即可，操作簡單智能。

第十名：潔氏（JESE）JS-100S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：支持高溫?cái)囅?，支持WiFi聯(lián)網(wǎng)

潔氏是一家美國品牌，享有較高的知名度。它的產(chǎn)品外觀精美，整體比較可愛。同時(shí)它支持WiFi聯(lián)網(wǎng)和app操作，只需下載潔氏app，即可通過手機(jī)監(jiān)控美食制作進(jìn)程。此外，還提供300+食譜DIY制作和食譜操作視頻查詢。

這款破壁機(jī)的操作區(qū)域的觸控屏靈敏度是可以的，操作起來也方便，不過在價(jià)格方面有點(diǎn)偏貴，性價(jià)比不高。另外在使用了一段時(shí)間后還是會(huì)有輕微異味，攪打一些偏硬的食物時(shí)，攪打的細(xì)膩度和均勻度還有待提升。

它還支持75度下高溫?cái)囅?，一鍵清洗，方便又快捷，無需擔(dān)心清潔的煩惱，收納也很方便。

以上是有關(guān)破壁機(jī)世界十大品牌的全面評(píng)估內(nèi)容，期望能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍┻x購幫助。綜合考慮測評(píng)結(jié)果和選購技巧后，選購一款安全、專業(yè)、無毒的高品質(zhì)產(chǎn)品就更簡單啦，也只有這樣的破壁機(jī)才能確保我們的飲食健康和安全。最后，希望大家都能找到滿意的破壁機(jī)，為日常生活帶來便利與美味。