生鮮配送企業(yè)經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)都有哪些
生鮮配送行業(yè)板塊不斷有新的企業(yè)涌進(jìn),雖然生鮮配送市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大,但伴隨著人們的生活水平的提高,客戶需求也日漸變得多樣化,在這樣競(jìng)爭(zhēng)劇烈,客戶需求需要精細(xì)化滿足的時(shí)代下,生鮮配送企業(yè)還面對(duì)著其他的經(jīng)營(yíng)中的痛點(diǎn),要想更好地運(yùn)營(yíng),把握痛點(diǎn)才能有更好的轉(zhuǎn)機(jī)。
一、接單痛點(diǎn)。有大部分的生鮮配送企業(yè)用著傳統(tǒng)的方式來進(jìn)行收單,例如手寫客戶紙質(zhì)單記載,直接電話下單業(yè)務(wù)員只能靠個(gè)人及利益記載等,運(yùn)用傳統(tǒng)的方式仍然是無法有效高效準(zhǔn)確地保證訂單的滿足,而現(xiàn)在大部分都開始利用線上接單的方式,食材品類的可視化,客戶下一單,系統(tǒng)自動(dòng)接單慢慢把傳統(tǒng)接單的痛點(diǎn),更好地進(jìn)行完善,但也并不是絕大部分企業(yè)仍然能完善好接單的痛點(diǎn)。
二、分揀痛點(diǎn)。分揀花費(fèi)巨大的人工成本,花費(fèi)時(shí)間多,但分揀更容易出錯(cuò),而且人工長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷的工作,直接導(dǎo)致配送效率過低,配送方面無法更好地滿足到客戶的體驗(yàn),導(dǎo)致客戶流失率高,企業(yè)不知不覺流走了一大片。
三、財(cái)務(wù)痛點(diǎn)。不論是客戶的賬款訂單,或者是企業(yè)的采購成本,或者是因?yàn)橥藫Q貨和運(yùn)輸過程中造成的損耗等,企業(yè)無法匯總核算,常常丟失相關(guān)的數(shù)據(jù),無法有效整合提供為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)提供有效的數(shù)字支撐,即使財(cái)務(wù)員工定期需要記賬,但往往都在比較有限的時(shí)間里進(jìn)行核查統(tǒng)計(jì),導(dǎo)致錯(cuò)單漏單情況嚴(yán)重,企業(yè)長(zhǎng)期虧本大于盈利也無法第一時(shí)間知曉。
四、追溯痛點(diǎn):食品安全是生鮮配送企業(yè)的核心,也必須對(duì)所有采購企業(yè)商品的消費(fèi)者的食品安全負(fù)責(zé),因此食品溯源機(jī)制不可缺少,原因是當(dāng)真正出現(xiàn)了食品安全問題后,有了溯源機(jī)制可以迅速找到具體問題的源頭,找到責(zé)任人嚴(yán)肅整改。但目前追溯環(huán)節(jié)很多企業(yè)也無法落實(shí)到,監(jiān)管體系也沒有完整的建立,對(duì)于食品安全問題的源頭,還有出錯(cuò)環(huán)節(jié)的把控都難以去處理。
結(jié)語:生鮮配送企業(yè)的痛點(diǎn)其實(shí)還有不少,想要經(jīng)營(yíng)生鮮配送企業(yè)絕非簡(jiǎn)單,運(yùn)用智能化的經(jīng)營(yíng)手段是必不可少,因?yàn)橹悄芑纳r配送系統(tǒng)大部分是為了更好地針對(duì)生鮮企業(yè)的痛點(diǎn)來滿足,否則如果無法有效解決生鮮企業(yè)痛點(diǎn),生鮮配送系統(tǒng)也就慢慢退出市場(chǎng),再也無人問津,但現(xiàn)在事實(shí)會(huì)是生鮮配送系統(tǒng)不斷成為生鮮配送企業(yè)的重心,所以想要在現(xiàn)在復(fù)雜的環(huán)境有一分的競(jìng)爭(zhēng)力,利用智能化的生鮮配送企業(yè)是大勢(shì)所趨。