這里是水果店同行老板圈子，第704次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、水果店做好服務(wù)

線上可以做很多的廣告宣傳，但是留住顧客的還是要靠線下的服務(wù)和購買體驗(yàn)，讓顧客感覺好了，才會認(rèn)可水果店，顧客才會回頭。水果如有有售后退貨，顧客的水果都不用帶回來，下次來的時(shí)候直接出示和客服的聊天記錄就行，這樣顧客經(jīng)常說這里的水果又貴又好吃，吃過就不想去其他家買了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、多總結(jié)出一些經(jīng)營技巧

大多數(shù)人都有占小便宜的心思，因此在結(jié)算過程中，可以自動抹零或者是送點(diǎn)小禮品聊表心意。

這個(gè)禮品不在多，可以是滯銷或者不太新鮮但是沒壞的小包裝水果，也可以是新上市的鮮品，數(shù)量不要太多，意思一下就可以。水果要多打樣，比如榴蓮熟了，可以打樣出來賣，這樣賣的會更快，店里面八九分熟的榴蓮，還有長得比較飽滿的榴蓮都可以打烊出來。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多去看看水果店的經(jīng)營數(shù)據(jù)

比如三月份，到了賣應(yīng)季鳳梨的時(shí)候，鳳梨做出大堆頭，做好試吃，每天也看看系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，看看單品賣了多少錢，如果有員工就定好目標(biāo)，給一些提成去激勵(lì)員工，也要做好水果知識的培訓(xùn)，例如這個(gè)產(chǎn)品它產(chǎn)自哪里，口感要怎么說，吃了對人體有什么好處，做好推介的細(xì)節(jié)。水果可以處理一下銷售，比如甘蔗一根進(jìn)價(jià)就3塊，但是削一根處理銷售出去能賣到15或者20的價(jià)，翻了幾倍賣出去，水果店投入的勞動越多，水果的附加值就越大，掙到錢也就越多。

4、到店的顧客多加好友

加上顧客有鎖定顧客的作用，現(xiàn)在很多水果店會員卡都不做了，直接加了好友就是會員，朋友圈發(fā)的水果價(jià)格就是比店里賣的便宜，讓顧客有一些對比，這樣喜歡吃水果的顧客很多就愿意加好友。加好友的作用是可以鎖定顧客，有新品上架或者活動時(shí)，可以及時(shí)告知顧客，可以拉高很大的消費(fèi)，當(dāng)顧客好友的量起來之后，有些活動想不火爆都難。