云頂（Springbank）酒廠，是來(lái)自于蘇格蘭坎貝爾鎮(zhèn)（Campbeltown）產(chǎn)區(qū)為數(shù)不多的幾家酒廠中，最為人所熟知的一家。云頂在1990至2001年間，所推出的本地大麥（Local Barley，下稱：老本地大麥）系列，可謂是幾乎所有威士忌老饕心中的夢(mèng)幻逸品。?

老本地大麥所用的原料大麥，全部來(lái)自于云頂酒廠附近農(nóng)場(chǎng)。不過，這并不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是這一系列的口碑已經(jīng)封神。整個(gè)系列幾十款酒，在Whiskybase網(wǎng)站上的評(píng)分全部超過90分，真的很難想象能有其它威士忌系列可與其匹敵。因此，老本地大麥?zhǔn)且粋€(gè)難以復(fù)制的經(jīng)典系列，同時(shí)也是威士忌老饕和藏家們心中可遇而不可求的大尖兒貨。?

2016年，老本地大麥系列斷續(xù)十幾年之后，云頂酒廠決定重啟本地大麥系列（下稱：新本地大麥）。當(dāng)時(shí)，云頂介紹稱：新本地大麥會(huì)從2016年開始陸續(xù)推出5款酒（這5款酒之后是否還會(huì)繼續(xù)出，云頂當(dāng)時(shí)未置可否）。與老本地大麥一樣，新本地大麥的原料大麥，也全部來(lái)自于酒廠附近的農(nóng)場(chǎng)。本以為推出了5款之后，云頂新本地大麥就此完結(jié)了。沒想到2021年，云頂宣布新本地大麥第6款發(fā)布，并且將新本地大麥轉(zhuǎn)為年度系列，也就是以后每年均會(huì)推出一款新本地大麥酒款。?

2022年01月27日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的美國(guó)版云頂威士忌酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，其對(duì)應(yīng)的酒款為云頂新本地大麥第7款（下稱：云7）。?

2022年03月，云7正式上市，這款酒的原料大麥來(lái)自于云頂附近的Glencraigs農(nóng)場(chǎng)，大麥種類為Belgravia。其蒸餾于2011年05月，所有原酒均熟成于波本桶（EX-Bourbon Cask），裝瓶于2021年12月，酒齡為10年，酒精度數(shù)為51.6% ABV，容量為700ml（美國(guó)版為750ml），裝瓶數(shù)為1.5萬(wàn)瓶。值得注意的是，云7是云頂新本地大麥系列中，裝瓶數(shù)最多的酒款。?

目前云7已在英國(guó)上市，官方建議零售價(jià)為86英鎊。從2022年03月開始，云7將陸續(xù)于全球精選零售商處開售。如果您感興趣，且身在英國(guó)，可以咨詢一下酒商。?