留法日記 | 法式慢生活體驗
Hello 大家好呀,我是Olivia。今年一月在格勒諾布爾大學(xué)(Université Grenoble Alpes)開始攻讀博士學(xué)位,主攻生態(tài)設(shè)計領(lǐng)域。
從大學(xué)開始學(xué)習(xí)法語,接觸法國文化,到大四第一次來到法國,也算是在這片土地上摸爬滾打了三年多了。那么接下來我就和大家分享一下我感受到的法國文化,l’art de vivre à la fran?aise.
法式美好生活是慢生活
法式慢生活,像是《午夜巴黎》電影海報,在塞納河邊散步;是在街邊咖啡館點一杯咖啡,什么都不做,看著行人來來往往;是下課后和朋友們在草坪上躺著聊天曬太陽,是在傍晚時拎著啤酒和kebab的學(xué)生野餐。

?其實就算是在日常節(jié)奏緊張的科研室,在開組會前也總是有一杯咖啡的時間,和導(dǎo)師嘮一嘮家常,話題多半圍繞著他們家的花園進行,種的菜最近都生苗啦,或是新?lián)Q了一個孩子們都好喜歡玩的磨咖啡豆機。在課題剛開始時,導(dǎo)師最常和我說的一句話也是:不著急,慢慢來,時間到了酒自然就會釀好的。

辦公室的氛圍也很愉快,上午下午固定的pause café永遠不會缺席,平時周末也常常會約著法國同事一起去集市買新鮮的水果蔬菜,在街邊的bar聊聊天,就著奶酪和櫻桃番茄小酌一杯,疏解一周的壓力。我心想,“卷”這個詞應(yīng)該永遠不會出現(xiàn)在法語詞典里吧,畢竟大家連罷工都來不及。
生活的儀式感在于好好吃飯

從精致的星級法餐到稀松平常的每日三餐,前菜主菜甜點都必不可少。就算Crous (學(xué)生食堂) 也是前菜主菜奶酪甜點全套供應(yīng)。擺盤不是為了拍照發(fā)朋友圈,而是法式cuisine重要的最后一步: “présenter sur la table”.
我在法國最深刻的美食體驗是一次放假去法國朋友家玩。當(dāng)時是圣誕節(jié),他們家大概提前一個月就開始準備各種食材(有點像國內(nèi)的備年貨),火雞、鵝肝、帶子、紅酒香檳、也會特地開兩三小時的車去周邊地小鎮(zhèn)買松露,就為了平安夜的那餐飯。不過對食物的講究,對生活的儀式感并不只是在大小節(jié)日,而是藏于每天的日常三餐。
法式浪漫
離婚率1/2的法國人浪漫嗎,真浪漫。
在路上經(jīng)常會見到手牽著手的老頭老太太,雖然我總是和朋友開玩笑說他們一定是重組家庭。但一想又因為是重組家庭,才會更覺的浪漫哇。
法國人對愛很勇敢,也會很勇敢地表達愛。不過也可能和他們天生愛講話有關(guān)。情侶之間的相處的模式屬于親密但又獨立。刻板印象總會覺得法國人花心 (dormir à droite et à gauche),但我在這里反而感受到了更多真摯的愛情,認識的法國家庭的夫妻之間看彼此的眼神除了親情以外更滿藏愛意。
之前問法國朋友,情侶之間保持新鮮感、對彼此的吸引力的秘訣是什么。他說是對彼此的信任和尊重,更是滿滿的小細節(jié),偶爾的玫瑰花、去餐廳約會、飯后的散步,一些簡簡單單的日常浪漫。兩情若是長久時,確在朝朝暮暮。

最后,祝大家留法順利,來和我一起感受法式生活!