都說秋天是螃蟹的收獲季

這個時候的螃蟹最為肥美，不容錯過

確實如此，不過大家可能也忽略了它的存在

一種在此時也是非常肥嫩的海鮮

那就是平民海鮮：帶魚！

這個時候的帶魚為了過冬會儲存大量的脂肪

所以肉質(zhì)變得特別的豐腴

趕緊學(xué)會做這道香烤帶魚吧

外焦里嫩不油膩，多吃也不上火

#1?準(zhǔn)備食材，帶魚 500g、蔥、姜 料酒適量、胡椒粉、鹽、淀粉適量、油紙

#2?帶魚洗凈切段，放入大碗中，

加入蔥段和姜絲，1勺料酒，1勺胡椒粉，1勺鹽翻拌均勻腌制20分鐘

#3?腌制完后，加入1勺淀粉抓拌均勻，將空氣炸鍋預(yù)熱，空氣炸鍋里墊上油紙，擺上帶魚段

#4?把帶魚均勻涂上油，設(shè)置180度先烤制15分鐘，然后翻面再烤制180度15分鐘就可以裝盤食用啦！