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【簡簡廚房】玫瑰涼糕,蜂蜜涼粽。

2023-06-12 10:15 作者:滄海清衣  | 我要投稿

涼糕

200g糯米泡水一夜,第二天過濾,加入200g清水用電飯鍋煮熟,趁熱拿出來捶打至拉絲狀

案板上撒上熟黃豆粉,搟面杖整理成方形,擠上一半豆沙餡大約200g,鋪上核桃碎(烤熟的)

折疊起來整理平整,上面撒黃豆粉,白芝麻,切成小劑子,配上喜歡的糖漿即可

蜂蜜涼粽

1.200g糯米泡水2-3小時,放進布袋子里,扎緊,放入電壓力鍋,煮豆鍵40分鐘,取出來冷藏幾個小時

2.取出糯米,用細線割開

澆上蜂蜜即可

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