涼糕
200g糯米泡水一夜,第二天過濾,加入200g清水用電飯鍋煮熟,趁熱拿出來捶打至拉絲狀
案板上撒上熟黃豆粉,搟面杖整理成方形,擠上一半豆沙餡大約200g,鋪上核桃碎(烤熟的)
折疊起來整理平整,上面撒黃豆粉,白芝麻,切成小劑子,配上喜歡的糖漿即可
蜂蜜涼粽
1.200g糯米泡水2-3小時,放進布袋子里,扎緊,放入電壓力鍋,煮豆鍵40分鐘,取出來冷藏幾個小時
2.取出糯米,用細線割開
澆上蜂蜜即可