1．小蘇打：

碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），分子式為NaHCO?，是一種無機(jī)鹽，呈白色結(jié)晶性粉末，無臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。鈉離子為人體正常需要，一般認(rèn)為無毒。但過量攝入，可能會(huì)造成堿中毒，損害肝臟，且可誘發(fā)高血壓。碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳?xì)怏w，常利用此特性作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過多會(huì)使成品有堿味。

2．大蘇打：

硫代硫酸鈉，別名次亞硫酸鈉、大蘇打、海波，分子式：Na?S?O?。它是常見的硫代硫酸鹽，無色結(jié)晶或白色顆粒。硫代硫酸鈉易溶于水，遇強(qiáng)酸反應(yīng)產(chǎn)生硫和二氧化硫。硫代硫酸鈉為無色、透明的結(jié)晶或結(jié)晶性細(xì)粒，無臭、味咸，在干燥空氣中有風(fēng)化性，在濕空氣中有潮解性，水溶液顯微弱的堿性反應(yīng)。

3．王水：

王水，又稱王酸、硝基鹽酸，是一種腐蝕性非常強(qiáng)、冒黃色霧的液體，是濃鹽酸（HCl）和濃硝酸（HNO?）按體積比為3:1組成的混合物。它是少數(shù)幾種能夠溶解金的液體之一，它名字正是由于它的腐蝕性之強(qiáng)而來。王水一般用在蝕刻工藝和一些檢測(cè)分析過程中，不過一些金屬單質(zhì)如鉭、銥，蠟燭等高級(jí)烷烴，有機(jī)物中的塑料之王——聚四氟乙烯，硅等物質(zhì)不受王水腐蝕，而無機(jī)鹽如硫化亞鉑、硫酸鋇也不溶于王水。王水極易變質(zhì)，有氯氣的氣味，因此必須現(xiàn)制作現(xiàn)使用。

4．生理鹽水：

生理鹽水，又稱為無菌生理鹽水，是指生理學(xué)實(shí)驗(yàn)或臨床上常用的滲透壓與動(dòng)物或人體血漿的滲透壓基本相等的氯化鈉溶液。濃度：用于兩棲類動(dòng)物時(shí)是0.67～0.70%，用于哺乳類動(dòng)物和人體時(shí)是0.85～0.9%。人們平常打點(diǎn)滴（吊針）用的氯化鈉注射液濃度是0.9%，可以當(dāng)成生理鹽水來使用。其滲透壓與人體血液近似，鈉的含量也與血漿相近，但氯離子的含量卻明顯高于血漿內(nèi)氯離子的含量，因此生理鹽水只是比較地合乎生理，其用途為供給電解質(zhì)和維持體液的張力。亦可外用，如清潔傷口或換藥時(shí)應(yīng)用。在制作人體細(xì)胞玻片時(shí)，0.9%的氯化鈉溶液（即生理鹽水）可維持細(xì)胞的正常形態(tài)。

5．燒堿（火堿）：

氫氧化鈉，氫氧化鈉的用途十分廣泛，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，除了用做試劑以外，由于它有很強(qiáng)的吸水性，可用于干燥氣體，還可用做堿性干燥劑。燒堿在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有廣泛應(yīng)用，許多工業(yè)部門都需要。使用最多的部門是化學(xué)藥品的制造，其次是煉油，造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。

6． 澄清石灰水（消石灰）：

氫氧化鈣，可由生石灰（即氧化鈣）與水反應(yīng)制得，反應(yīng)時(shí)會(huì)放出大量的熱。農(nóng)業(yè)上常用氫氧化鈣中和酸性土壤，也用它來配制農(nóng)藥波爾多液。日常生活中的三合土、石灰漿的主要成分都是熟石灰。另外氫氧化鈣的澄清水溶液常用于實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)二氧化碳。隨溫度升高溶解度下降。大理石中含有少量氫氧化鈣，實(shí)驗(yàn)室中用碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)制二氧化碳。

7．純堿：碳酸鈉，是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為Na2CO3，又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿。國(guó)際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的無機(jī)化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。

8．甲烷：甲烷是一種有機(jī)化合物，分子式是CH?。甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物，也是含碳量最?。ê瑲淞孔畲螅┑臒N。甲烷在自然界的分布很廣，是天然氣，沼氣，坑氣等的主要成分，俗稱瓦斯。它可用來作為燃料及制造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質(zhì)的原料。

9．朱砂：又稱鬼仙辰砂、丹砂、赤丹、汞沙，是硫化汞（HgS）礦物。含汞86.2%，是煉汞最主要的礦物原料；其晶體可作為激光技術(shù)的重要材料。還是中藥材，具鎮(zhèn)靜、安神和殺菌等功效。中國(guó)古代用它作為煉丹的重要原料。過去以產(chǎn)在辰州（今湖南沅陵等地）的品質(zhì)最佳而得名。在字畫上常留下作者的印簽，其印簽鮮艷紅潤(rùn)，這是因?yàn)榧t色印泥含有不褪色、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的紅色物質(zhì)--- 朱砂(硫化汞)。

10．塑料王：聚四氟乙烯，別名“特氟龍”，是一種以四氟乙烯作為單體聚合制得的高分子聚合物。 白色蠟狀、半透明、耐熱、耐寒性優(yōu)良，可在-180～260oC長(zhǎng)期使用。這種材料具有抗酸抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，幾乎不溶于所有的溶劑。同時(shí)，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點(diǎn)，它的摩擦系數(shù)極低，所以可作潤(rùn)滑作用之余，亦成為了易清潔水管內(nèi)層的理想涂料。

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