近年來，社區(qū)商業(yè)蓬勃發(fā)展，尤其是涉及居民生活剛需的社區(qū)生鮮，成為了最受歡迎的業(yè)態(tài)之一，吸引了一眾投資者的目光。在這一過程中，各大品牌不斷在經(jīng)營模式與產(chǎn)品服務(wù)層面發(fā)力，力爭實(shí)現(xiàn)更廣泛的消費(fèi)群體覆蓋。

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其中，以2012年起步于廣東的錢大媽最具魄力，以“不賣隔夜肉”理念一舉重塑傳統(tǒng)生鮮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。為了全面落實(shí)“不賣隔夜肉”理念，錢大媽不斷嘗試并驗(yàn)證“日清”模式與“定時(shí)打折”清貨機(jī)制，各大加盟店每晚七點(diǎn)開始打折清貨，七點(diǎn)九折，每隔半小時(shí)再打低一折，十一點(diǎn)半以后全場免費(fèi)派送，全面清空當(dāng)日上市商品。通過“產(chǎn)品日清”，錢大媽上市的所有產(chǎn)品僅在供應(yīng)鏈和門店停留一天，產(chǎn)品的品質(zhì)有保障。新鮮不隔夜、價(jià)格又有優(yōu)勢的食材能持續(xù)吸引消費(fèi)者保證客流量，進(jìn)而保證門店盈利。

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與此同時(shí)，錢大媽還基于會員大數(shù)據(jù)，推出了豐富的會員權(quán)益。會員用戶在錢大媽買菜可以享受周二會員日領(lǐng)券買菜更省錢、積分商城兌換優(yōu)惠券、線上買菜免費(fèi)送、預(yù)約留菜等八大重磅福利。差異化、個(gè)性化的服務(wù)讓消費(fèi)者真正享受到了新鮮、便捷、優(yōu)選，提升了用戶粘性與復(fù)購率，進(jìn)一步保證了加盟店盈利。

得益于在產(chǎn)品與服務(wù)上的齊齊發(fā)力，錢大媽實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健長遠(yuǎn)發(fā)展，截至目前已在全國多座核心城市及重點(diǎn)地區(qū)開設(shè)了3000余家加盟店，一躍成為社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，未來發(fā)展值得期待！