泰國精致餐廳推薦--不能錯過的曼谷The Allium Bangkok法國餐廳

今天難得有好朋友來,左想右想,帶他來吃個奢華的法式西餐盡地主之誼,于是找到了這間曼谷市中心曼谷雅典娜豪華精選酒店三樓的The Allium Bangkok餐廳。

一到餐廳門口,映入眼簾的是一片大紅色的門,往里面走,用色大膽的設(shè)計師,將紅用大量的運(yùn)用在餐廳的裝修中,但雖然是大紅色,卻沒有壓迫感,反而還有股特別的協(xié)調(diào)。
酒吧臺上各式各樣的酒類,可以為客人調(diào)制、客制各種飲品,用餐區(qū)一側(cè)的弧形玻璃墻,白天還會有陽光透進(jìn)來,餐廳整體氛圍顯得開闊通透而且舒服。

酒店以及餐廳大部分為商務(wù)客,所以在餐廳里頭還有小包間,一群三五好友來,或是商務(wù)人士相約談生意,也都可以保有隱私,空間配置上非常貼心。
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The Allium Bangkok餐廳的主廚Remi Verrier來自法國,理所當(dāng)然的,餐廳里所有料理都采用正統(tǒng)法式烹調(diào)技術(shù),食材選用來自世界各地的高檔食材,就連餐具也都非常有現(xiàn)代感,優(yōu)秀的素材加上主廚深厚的料理功力,扎扎實實的創(chuàng)作出美味的料理。

一開始送上來的,是法國美食不可或缺的法式面包,有機(jī)全麥面包上抹著香濃的黃油,一口咬下,外皮酥脆,面團(tuán)本身更是相當(dāng)有嚼勁,好過癮呀。

最讓人期待的主菜,是有著特調(diào)醬汁的龍蝦,醬汁襯托出龍蝦的鮮美,讓人意猶未盡,緊接而來的還有生蠔以及帶有草莓的沙拉,微微的酸味簡直是神來一筆,帶來一股清爽,除了食物好吃之外,擺盤也是十分講究,簡直就像藝術(shù)品,讓人舍不得下手。

?除了龍蝦之外,我們還另外點(diǎn)了牛肋眼以及羊排,這里的肉排非常鮮嫩,一咬就斷,幾乎不需要用力咀嚼,可見主廚的功力。

?而印象最深刻的就是這個帶有黑魚子醬的龍蝦堡,漢堡內(nèi)除了有龍蝦之外,還帶了一塊多汁的肉排,一口咬下,我的老天還有松露在,這簡直太奢華了。

最后來到甜點(diǎn)啦,雖然已經(jīng)飽到天靈蓋,但甜點(diǎn)是另外一個胃,更何況端上桌的是這么漂亮的藝術(shù)品,淺嘗了一下發(fā)現(xiàn)原來是不會太過于甜膩的巧克力冰淇淋,以這甜點(diǎn)為整頓餐劃下句點(diǎn),實在是令人感到幸福。
如果想在曼谷常常道地的法式餐點(diǎn),曼谷雅典娜豪華精選酒店的The Allium Bangkok餐廳是絕對不會讓你失望的,優(yōu)美靜謐的環(huán)境,加上價格與質(zhì)量成正比的餐食,非常值得一訪。
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The Allium Bangkok
營業(yè)時間 :11.30-14.30, /17.30-22.00(每日)
地址: 61 Wireless Road (Witthayu), Lumpini, Pathumwan, Bangkok, Thailand, Bangkok
電話:+66?63-272-3344