學習鹵菜技術創(chuàng)業(yè)目的就是為了掙錢，所以選擇鹵菜培訓方的區(qū)域不必固定在某個地方！我一直在關注鹵菜行業(yè)，也通過調研總結了幾點心得體會在此分享給大家，希望可以給到大家?guī)椭?/p>

需要親自到鹵菜培訓方品嘗口味。鹵菜店吸引顧客的前提是口味好，顧客愛吃，所以鹵菜口味是驗證鹵菜培訓方技術水平值不值得學習首要標準，同時口味是一家鹵菜店能夠長久經營的保障。另外因為每個人的口味不可能都一樣，就是一家人口味都會有所不同，所以鹵菜店要多口味、多種類、多系列來經營，這樣的鹵菜店面對的顧客群體基數(shù)才大，更容易有好生意。

需要考察鹵菜培訓方是否有完整的教學計劃。一家鹵菜店能夠成功的長久經營，不是簡單學個技術就可以實現(xiàn)的，真配方核心技術這是前提，除此之外選址、生貨渠道，生貨選擇、開業(yè)運作、營銷鎖客等都需要學員在實踐中真正學會才能夠形成自己的核心競爭力。

要去看鹵菜培訓方學員店的生意如何。學員店的生意是驗證這個鹵菜熟食培訓方口味以及培訓模式是否實用值不值得學習的最好方法。鹵菜培訓方是否實體店教學是非常重要的，培訓方沒有開店經驗卻教學員如何開店會有風險要慎重選擇此類培訓方。

學鹵菜技術是為了開鹵菜店創(chuàng)業(yè)做老板，不是做鹵菜師傅，所以靠譜的鹵菜培訓方培訓出來的是成功經營的鹵菜店老板，而不是鹵菜店廚師。