當(dāng)你想要減肥之時(shí)，為了變瘦，控制飲食幾乎是一定要做的事情，也就是說控制飲食是減肥的前提，關(guān)于這一點(diǎn)大家也都明白，然而控制飲食并不是一件容易的事情，因?yàn)槲覀儾坏淌莛囸I感，還要忍受對(duì)食物的渴望?；蛟S也是因?yàn)檫@一點(diǎn)，很多朋友喜歡去尋找一些看起來更為簡(jiǎn)單易行的飲食方法，比如少吃多餐就是經(jīng)常被提到的一個(gè)。

當(dāng)我們說起某種減肥方法之時(shí)，總是要來講一講道理，而關(guān)于少吃多餐能減肥的原因可能就與基礎(chǔ)代謝有關(guān)吧，因?yàn)橛信笥褧?huì)說少吃多餐能提高基礎(chǔ)代謝，而基礎(chǔ)代謝高就意味著消耗會(huì)更多。

那么，少吃多餐能提高基礎(chǔ)代謝嗎，基礎(chǔ)代謝高減肥就更容易嗎？接下來就聊一聊相關(guān)話題。

第一：減肥與基礎(chǔ)代謝

在減肥過程中，除了飲食與運(yùn)動(dòng)以外，基礎(chǔ)代謝可能是另外一個(gè)被關(guān)注的話題，因?yàn)榭偸怯腥苏f基礎(chǔ)代謝高、消耗就會(huì)更多、減肥就會(huì)更容易。是這樣的嗎？這就要從熱量消耗的途徑來說一說。

1.熱量消耗的途徑

熱量消耗的途徑主要有三個(gè)，具體如下：

• 基礎(chǔ)代謝，指的是維持生命活動(dòng)所需要的最低能量，簡(jiǎn)單地說就是我們一天處于躺平狀態(tài)，在什么也不做的情況下所產(chǎn)生的熱量消耗。占據(jù)總體熱量消耗的60%以上。

• 活動(dòng)代謝，包括運(yùn)動(dòng)消耗與非運(yùn)動(dòng)消耗，運(yùn)動(dòng)消耗比較容易理解，就是在主動(dòng)運(yùn)動(dòng)過程中產(chǎn)生的消耗，非運(yùn)動(dòng)消耗是指日常當(dāng)中每個(gè)小活動(dòng)或者是動(dòng)作累積起來所產(chǎn)生的消耗。占據(jù)總體熱量消耗的30%左右。

• 食物熱效應(yīng)，伴隨著進(jìn)食行為的發(fā)生而發(fā)生，簡(jiǎn)單說就是消化食物所產(chǎn)生的消耗，占據(jù)總體熱量消耗的10%左右。
  

從熱量消耗的途徑上我們可以看出來，之所以說，基礎(chǔ)代謝高熱量消耗就會(huì)多是因?yàn)榛A(chǔ)代謝所產(chǎn)生的消耗占比比較大，要在一半以上。所以，很多朋友都想著如何通過提高基礎(chǔ)代謝的方式來達(dá)到減脂的目的，那么，這么做對(duì)嗎？

2.基礎(chǔ)代謝越高就越容易減肥嗎？

基礎(chǔ)代謝越高減肥就越容易嗎？在回答這個(gè)問題之前，先來了解一下影響基礎(chǔ)代謝的因素有哪些，然后答案自然就出來了?；A(chǔ)代謝的高低受到諸多因素的影響，拋開一些不可控因素（比如遺傳）以外，有幾個(gè)因素會(huì)影響著我們的基礎(chǔ)代謝，比如：

• 體重，體重越高基礎(chǔ)代謝就越高，所以從這一點(diǎn)來看，提高基礎(chǔ)代謝最為簡(jiǎn)單的一個(gè)方面就是增重，不過這與我們減脂的目標(biāo)正好相反。

• 性別，男士的基礎(chǔ)代謝高于女士，即使體重相同也是一樣，因?yàn)橄啾戎?，男士的肌肉含量?huì)更高，雖然這是性別優(yōu)勢(shì)，但是也給我們了一個(gè)提示，想要提高基礎(chǔ)代謝，提高自己的肌肉量則是一個(gè)有效且可行的方法。

• 年齡。隨著年齡的增長(zhǎng)，基礎(chǔ)代謝會(huì)在達(dá)到一個(gè)頂峰以后開始下降，大概從20歲左右開始，我們的基礎(chǔ)代謝就會(huì)以每十年2%左右的速度開始下降，當(dāng)然導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降的一個(gè)重要原因在于：由于年齡的增長(zhǎng)，我們的肌肉流失了，而導(dǎo)致肌肉流失的一個(gè)重要原因就是我們對(duì)肌肉的利用減少了。
  

從以上三個(gè)影響基礎(chǔ)代謝的因素上來看，我們可以知道，基礎(chǔ)代謝越高減肥就越容易這樣的說法并不正確，因?yàn)轶w重越高，基礎(chǔ)代謝就會(huì)越高，而那些我們認(rèn)為總是吃不胖的瘦子們之所以會(huì)瘦也并不是因?yàn)樗麄兊幕A(chǔ)代謝高，如果真的要找一個(gè)原因，除了脾胃與消化問題以外，就是他們的非運(yùn)動(dòng)消耗更多。

第二：少吃多餐能提高基礎(chǔ)代謝嗎？

如果你看到了以上內(nèi)容，讓會(huì)直接想到答案，因?yàn)閺挠绊懟A(chǔ)代謝的因素上來看，基礎(chǔ)代謝的高低與吃飯的頻率并沒有什么關(guān)系。也就是說少吃多餐并不能提高基礎(chǔ)代謝。

不過，如果你更為細(xì)心一些，或許能夠看出一些關(guān)系，就是少吃多餐似乎可以使得食物熱效應(yīng)得到提高，因?yàn)槭澄餆嵝?yīng)伴隨著進(jìn)食行為的發(fā)生而發(fā)生，如果我們?cè)黾舆M(jìn)食頻率就可以讓食物熱效應(yīng)提高，是這樣的嗎？并不是。原因如下：

• 食物熱效應(yīng)與進(jìn)食總量有關(guān)，所以食物熱效應(yīng)的高低與你一整天的進(jìn)食總量有關(guān)，與吃幾餐關(guān)系并不大；

• 食物熱效應(yīng)與飲食結(jié)構(gòu)也有關(guān)系，比如蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)就會(huì)更高一些，所以食物熱效應(yīng)的高低與要看你吃的是什么；

• 從總體消耗占比上來看，即使食物熱效應(yīng)有所提高，對(duì)整個(gè)熱量消耗而言意義也不大，可以說是可以忽略不計(jì)。
  

所以，總體來看，少吃多餐并不能幫助你提高基礎(chǔ)代謝，也不能幫助你提高食物熱效應(yīng)，所以只是通過少吃多餐的方法并不能幫你達(dá)到減肥的目的，當(dāng)然，如果你能夠通過少吃多餐這種方法控制好全天的熱量攝入的話，從而讓熱量攝入＜消耗的話，情況就會(huì)不一樣，不過，即使是這樣，少吃多餐也并不是一個(gè)好的飲食方法。關(guān)于這一點(diǎn)接下來會(huì)說。

第三：少吃多餐的弊端

從減脂的角度來看，我們需要做到的是全天的熱量攝入＜消耗，要做到這一點(diǎn)，控制飲食是必然的事情，但是，控制飲食所要控制的是熱量的攝入，這一點(diǎn)與一天吃幾餐沒有多大關(guān)系。另外，對(duì)于少吃多餐本身而言，也并不能幫助我們提高基礎(chǔ)代謝，不但如此，少吃多餐的弊端也很明顯，比如：

1.執(zhí)行起來比較困難

簡(jiǎn)單地說，我們的工作學(xué)習(xí)和日常生活都有一定的時(shí)間約束，我們并不能隨心所欲地執(zhí)行少吃多餐這種飲食行為，另外，少吃多餐意味著準(zhǔn)備食物的時(shí)間比較多，這對(duì)于大眾而言很難做到。

2.多餐并不意味著少吃

即使我們有時(shí)間來增加自己的進(jìn)餐頻率，但是，多餐意味著進(jìn)食時(shí)機(jī)的增加，當(dāng)我們面對(duì)食物之時(shí)，就是面對(duì)食物所帶來的誘惑，從而進(jìn)食量無法得到控制，也就是說多餐可以做到，但是要做到少吃卻比較難。從結(jié)果上來看，你可能會(huì)因?yàn)槎嗖瓦@種行為而吃進(jìn)更多的熱量，所以，你會(huì)因此而變得更胖。

3.小結(jié)

總體來講，少吃多餐準(zhǔn)備起來比較麻煩，也會(huì)增加不必要的進(jìn)食時(shí)機(jī)，從而讓你無法控制食欲而吃得更多，從而導(dǎo)致日常熱量攝入沒有得到控制。

總結(jié)：

在減肥過程中，想要行為有效，最為關(guān)鍵的因素讓熱量攝入達(dá)到小于消耗的狀態(tài)，否則減脂就無從談起，而想要熱量攝入＜消耗，控制飲食則是前提，但是，控制飲食所要控制的是全天總體熱量的攝入，這一點(diǎn)與一天吃幾餐沒有直接的關(guān)系，所以少吃多餐并不會(huì)幫助限制日常熱量的攝入，當(dāng)然，也不會(huì)幫你提升基礎(chǔ)代謝，不會(huì)讓你全天的熱量消耗增加，所以，少吃多餐并不能幫你實(shí)現(xiàn)減肥的目的，在減肥過程中也不必勉強(qiáng)自己改變自己的日常習(xí)慣，而選擇不同的進(jìn)食頻率。

作者：十月知行