普洱熟茶喝起來沒味道，香氣、滋味都沒有，相信有茶友體會過。自己大幾百買的熟茶，買回來一喝，發(fā)現(xiàn)不苦不澀，香氣也沒有，這是什么原因呢？今天就來介紹下普洱熟茶的口感特點。

　　普洱熟茶口感特點

　　一款品質(zhì)不錯的普洱熟茶，正確的沖泡方法下，口感特點為厚、滑、糯、陳、醇。厚是指茶湯入口有重實感；滑，茶湯順滑；一般厚滑多是一起來形容的，湯感入口厚滑，體現(xiàn)的是熟茶的質(zhì)感。糯，茶湯粘稠度極佳，仿佛喝米湯的感受；陳，表現(xiàn)的是熟茶獨特的陳香味道；醇，口感醇正，沒有雜味、異味。

　　普洱熟茶的香氣特點

　　當(dāng)然，以上幾點都是介于熟茶本身口感來說的。先來說熟茶的香氣，普洱熟茶的香氣主要體現(xiàn)為陳香，一些老熟茶轉(zhuǎn)化不錯，還會存在藥香、菌香、參香等等。普洱茶的香氣對比其它茶類，香氣是內(nèi)斂的，低沉的，不會表現(xiàn)的非常非常明顯，不會像綠茶、烏龍茶、紅茶等茶類的那么凸顯。

　　因為普洱熟茶在制作過程中就沒有那種十分明顯的提香工藝。為保證其后發(fā)酵，讓其在時間中轉(zhuǎn)化，沉淀。因此在制作過程中，相對于其它大多茶類，在工藝上都是有所保留的，不會一次性的將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)全部釋放。也是因為這樣獨特的工藝特點，造就了普洱茶能在存放過程中不斷轉(zhuǎn)化。

　　如果在制作工藝中，一次性的將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)全部表現(xiàn)出來，香氣、滋味、湯感、適口度都釋放出來，我相信，以大葉種的特性能更好的得到體現(xiàn)。但普洱茶在整個制作過程中都是保留其質(zhì)，保障后期轉(zhuǎn)化空間。

　　因此，如果你平時喝其它茶類比較多，特別是高香型的紅茶，巖茶一類，你會感覺到普洱熟茶沒有香氣味道，這是正常的，但不代表茶葉品質(zhì)存在問題。

　　普洱熟茶的湯感特點

　　說了香氣，其次來說湯感。普洱熟茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶，一般市場上通常流通的熟茶發(fā)酵程度在7到8成左右，達到宜飲宜藏的目的，而熟茶在人工渥堆發(fā)酵后，茶葉中的刺激性物質(zhì)轉(zhuǎn)化，茶性會更加溫和，因此，很多茶友都認可熟茶在正確科學(xué)的飲用條件下，長期飲用是有利于腸胃健康的。

　　正因為熟茶經(jīng)過發(fā)酵，所以在湯感上講究的是香甜順滑，而不是回甘生津。好的熟茶茶湯入口，滋味是溫潤，柔和，爽滑細膩的。有的茶友相信會說，普洱熟茶是有苦感的，會苦底，這是有的，但熟茶的苦與生茶的苦同樣是有很大區(qū)別，生茶的苦澀來的直接，比較雄渾，但熟茶的苦不一樣的，相信常喝普洱熟茶的茶友深有體會。

　　普洱熟茶資深的品茗高手，極其重視喉潤的特色。因為熟茶的特點就在于溫潤、順滑、厚醇幾個方面。這也是很多茶友喝熟茶認為熟茶沒有茶味的原因。當(dāng)然，一款熟茶沒有茶味有很多方面的原因，包括于原料、工藝、倉儲、沖泡等等。