為方便行業(yè)人士或投資者更進一步了解鮰魚行業(yè)現(xiàn)狀與前景，智研咨詢特推出《2023-2029年中國鮰魚行業(yè)發(fā)展動態(tài)及投資前景分析報告》（以下簡稱《報告》）。報告對中國鮰魚市場做出全面梳理和深入分析，是智研咨詢多年連續(xù)追蹤、實地走訪、調(diào)研和分析成果的呈現(xiàn)。

?

為確保鮰魚行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，智研咨詢研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解2022年鮰魚行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能鮰魚從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

?

鮰魚是鲇形目、鲿科、鮠屬魚類，學名叫長吻鮠。它的身體呈紡錘形，體表光滑無磷，眼睛小，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉，體色為粉紅色，腹部白色，鰭為灰黑色。一般是生活在水體的底層的，覓食的時候會在水體的中下層活動。一般是在夜晚出來捕食，幼魚是以浮游類，雙翅類，毛翅類的幼蟲為食，成魚以魚為食。

?

1984年斑點叉尾鮰由湖北省水產(chǎn)科學研究所引自美國，近年來，斑點叉尾鮰在我國淡水養(yǎng)殖特色水產(chǎn)品中占有重要地位。隨著生物學、生態(tài)、繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)研究的成熟，斑點叉尾鮰在國內(nèi)開始逐步推廣養(yǎng)殖。斑點叉尾鮰具有適養(yǎng)范圍廣、生長快、個體大、肉質(zhì)好、出口率高等特點，被廣大養(yǎng)殖戶接受并大范圍養(yǎng)殖，成為主要的名特水產(chǎn)品之一。

?

鮰魚一般以凍魚片、凍魚段的加工形式出口，近年來，國內(nèi)加工企業(yè)積極應對國際市場的變化，積極開發(fā)了面向餐飲及家庭消費的開背鮰魚、鮰魚翅、鮰魚尾等冷凍調(diào)理產(chǎn)品，以及鮰魚罐頭等即食產(chǎn)品，積極開拓國內(nèi)市場。2022年我國鮰魚市場規(guī)模達到了103.72億元。

?

發(fā)達國家的水產(chǎn)加工率高達80%，而中國的水產(chǎn)加工率較低，深加工比例嚴重不足，而且在我國魚類的深加工產(chǎn)品相對較少，主要是冷凍魚片、休閑食品和罐頭食品，而魚類調(diào)理食品很少。另外，人們現(xiàn)在的生活水平不斷提高，優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)食品越來越受到青睞，市場潛力巨大。國內(nèi)鮰魚制品主要以鮮食為主，加工產(chǎn)品存在制品存在著品種單一、生產(chǎn)規(guī)模小等特點。

?

我國斑點叉尾鮰的養(yǎng)殖方式以池塘主混養(yǎng)、網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖為主，庫區(qū)混合散養(yǎng)、小型湖泊混合養(yǎng)為輔。近幾年，由于國家優(yōu)化養(yǎng)殖生產(chǎn)布局，對湖泊、水庫等自然水域調(diào)減網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度，池塘養(yǎng)殖所占比例越來越高。

?

中國鮰魚養(yǎng)殖行業(yè)主要集中于華中與西南地區(qū)，2021年華中、華南和西南地區(qū)鮰魚產(chǎn)量規(guī)模占比超過87%。

?

我國鮰魚產(chǎn)業(yè)目前的發(fā)展相對仍缺乏產(chǎn)業(yè)組織，產(chǎn)業(yè)秩序混亂，因此也為產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標準化整合型企業(yè)的誕生創(chuàng)造了絕佳的機會。與其他農(nóng)產(chǎn)品相類似，鮰魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖周期短、養(yǎng)殖管理較無序、養(yǎng)殖品種缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，養(yǎng)殖戶技術(shù)與管理運營水平低下，缺乏政府有效統(tǒng)籌。此外，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)受制市場與銷路，受制品牌與物流，亟待渠道終端一體化建設以建立全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，且日趨嚴格的環(huán)保政策以及數(shù)字化升級勢必會淘汰一大部分劣質(zhì)的企業(yè)，從而提升市場集中度，鮰魚養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)其品牌效應也將進一步提高。

?

國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2020年11月發(fā)布了到2025年將水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化程度提高到50%的目標。在《關(guān)于加快水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化發(fā)展的意見》中提到：要注重水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的信息化水平的提升，目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)已有眾多環(huán)節(jié)引入了數(shù)字技術(shù)，包括水質(zhì)檢測、預警及管理、自動投飼系統(tǒng)、水產(chǎn)病害遠程診斷、水產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯等等，上述這些技術(shù)的進步都是鮰魚養(yǎng)殖行業(yè)未來發(fā)展的必經(jīng)之路。

?

2021年4月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《關(guān)于實施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣五大行動的通知》，其中指出開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動、開展配合飼料替代幼雜魚行動，此外還需開展水產(chǎn)種質(zhì)資源基本情況普查，摸清原種、地方品系、新品種和引進種的種類、群體數(shù)量、區(qū)域分布和保護利用等情況，助力打好水產(chǎn)種業(yè)翻身仗。以魚、蝦、蟹、貝、藻、參等為重點，持續(xù)推進水產(chǎn)原良種生產(chǎn)體系建設，完善基礎(chǔ)設施條件，提高良種親本供種保障能力。鼓勵選育優(yōu)質(zhì)、高效、多抗、安全的水產(chǎn)新品種，開展區(qū)域試驗。加大水產(chǎn)優(yōu)良品種的推廣應用力度。

?

《2023-2029年中國鮰魚行業(yè)發(fā)展動態(tài)及投資前景分析報告》是智研咨詢重要成果，是智研咨詢引領(lǐng)行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn)，更是鮰魚領(lǐng)域從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經(jīng)形成一套完整、立體的智庫體系，多年來服務政府、企業(yè)、金融機構(gòu)等，提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務。

?

數(shù)據(jù)說明：

1：本報告核心數(shù)據(jù)更新至2022年12月，以中國大陸地區(qū)數(shù)據(jù)為主，少量涉及全球及相關(guān)地區(qū)數(shù)據(jù)；預測區(qū)間涵蓋2023-2029年，數(shù)據(jù)內(nèi)容涉及鮰魚產(chǎn)品產(chǎn)量、進出口、銷售收入、市場規(guī)模、產(chǎn)品價格等。

2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年版、問詢報告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負責人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。

3：報告核心數(shù)據(jù)基于公司嚴格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確可靠。

4：本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準確地反映了分析師的研究觀點。

?

報告目錄框架：

?

第一章?鮰魚產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述

第一節(jié) 鮰魚行業(yè)的定義與分類

一、鮰魚行業(yè)的定義

二、鮰魚種類

三、鮰魚生活習性

四、鮰魚形態(tài)特征

五、鮰魚的來源與分布

六、營養(yǎng)價值

第二節(jié) 鮰魚養(yǎng)殖分析

一、放養(yǎng)前的準備

二、投苗

三、精心投餌

四、水質(zhì)管理

五、預防疾病

六、適時捕撈

?

第二章?鮰魚行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 中國鮰魚行業(yè)政策環(huán)境分析

一、產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策分析

二、上下游產(chǎn)業(yè)政策分析

三、進出口政策影響分析

第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

一、水產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模

二、水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模

三、水產(chǎn)品貿(mào)易分析

四、水產(chǎn)品價格走勢

五、水產(chǎn)品質(zhì)量安全

六、水產(chǎn)品市場前景

第三節(jié) 中國鮰魚行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、鮰魚技術(shù)發(fā)展概況

二、鮰魚技術(shù)養(yǎng)殖流程

三、鮰魚主要養(yǎng)成技術(shù)

第四節(jié) 2018-2022年中國鮰魚產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析

?

第三章?2018-2022年中國鮰魚市場供需分析

第一節(jié) 2018-2022年中國鮰魚市場供給狀況

一、中國鮰魚產(chǎn)量分析

二、鮰魚養(yǎng)殖面積分析

三、中國鮰魚產(chǎn)量預測

第二節(jié) 2018-2022年中國鮰魚市場需求狀況

一、中國鮰魚需求分析

二、中國鮰魚需求預測

第三節(jié) 2018-2022年中國鮰魚市場價格狀況

一、中國鮰魚價格分析

二、中國鮰魚價格預測

?

第四章?2018-2022年中國鮰魚行業(yè)生產(chǎn)情況分析

第一節(jié) 2018-2022年鮰魚行業(yè)生產(chǎn)概況

第二節(jié) 2018-2022年鮰魚行業(yè)主要生產(chǎn)區(qū)域分析

一、四川省鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、四川省生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、四川省鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、四川省鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

二、廣東省鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、廣東省生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、廣東省鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、廣東省鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

三、湖北省鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、湖北省生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、湖北省鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、湖北省鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

四、湖南省鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、湖南省生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、湖南省鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、湖南省鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

五、河南省鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、河南省生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、河南省鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、河南省鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

六、廣西鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、廣西生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、廣西鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、廣西鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

七、安徽省鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、安徽省生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、安徽省鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、安徽省鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

八、江西省鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、江西省生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、江西省鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、江西省鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

九、重慶鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、重慶生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、重慶鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、重慶鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

十、寧夏鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、寧夏生產(chǎn)鮰魚資源優(yōu)勢分析

2、寧夏鮰魚生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析

3、寧夏鮰魚生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢

?

第五章?中國鮰魚行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 鮰魚行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

一、鮰魚行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成

二、主要環(huán)節(jié)增值空間

三、產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)龍頭企業(yè)

第二節(jié) 鮰魚行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析

一、鮰魚種苗市場發(fā)展現(xiàn)狀

二、鮰魚飼料市場發(fā)展現(xiàn)狀

三、鮰魚養(yǎng)殖基地發(fā)展現(xiàn)狀

第三節(jié) 鮰魚加工行業(yè)發(fā)展分析

一、鮰魚加工工藝介紹

二、鮰魚加工市場現(xiàn)狀分析

三、鮰魚加工市場規(guī)模分析

四、鮰魚加工重點企業(yè)分析

五、鮰魚加工產(chǎn)品種類及結(jié)構(gòu)分析

第四節(jié) 鮰魚下游應用行業(yè)分析

一、食品行業(yè)應用情況分析

1、鮰魚相關(guān)的菜品種類分析

2、鮰魚食品行業(yè)應用市場分析

3、鮰魚食品應用延伸分析

二、鮰魚深加工產(chǎn)品應用情況分析

?

第六章?2018-2022年鮰魚產(chǎn)品所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2018-2022年鮰魚進口分析

一、鮰魚進口數(shù)量分析

二、鮰魚進口金額分析

三、鮰魚進口來源分析

四、鮰魚進口均價分析

第二節(jié) 2018-2022年鮰魚出口分析

一、鮰魚出口數(shù)量分析

二、鮰魚出口金額分析

三、鮰魚出口流向分析

四、鮰魚出口均價分析

?

第七章?中國鮰魚行業(yè)競爭分析

第一節(jié) 行業(yè)總體競爭狀況分析

一、中國鮰魚行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析

1、現(xiàn)有企業(yè)競爭

2、潛在進入者分析

3、替代品威脅分析

4、供應商議價能力

5、客戶議價能力

二、中國鮰魚行業(yè)集中度分析

1、中國鮰魚行業(yè)養(yǎng)殖集中度分析

2、中國鮰魚行業(yè)加工集中度分析

3、中國鮰魚行業(yè)消費集中度分析

4、中國鮰魚行業(yè)出口集中度分析

第二節(jié) 中國鮰魚行業(yè)競爭格局分析

一、中國鮰魚行業(yè)競爭概況

1、行業(yè)內(nèi)養(yǎng)殖競爭格局

2、行業(yè)內(nèi)加工競爭格局

3、中國鮰魚行業(yè)未來競爭格局發(fā)展趨勢預測分析

二、中國鮰魚行業(yè)國際競爭力分析

?

第八章?國內(nèi)鮰魚生產(chǎn)廠商競爭力分析

第一節(jié) 廣東何氏水產(chǎn)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 江蘇省沿海開發(fā)集團有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 江蘇省東辛農(nóng)場水產(chǎn)養(yǎng)殖場公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 通威股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 安徽富煌三珍食品集團有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

?

第九章?2023-2029年中國鮰魚行業(yè)發(fā)展前景分析

第一節(jié) 2023-2029年中國鮰魚行業(yè)投資前景分析

一、鮰魚行業(yè)發(fā)展前景

二、鮰魚發(fā)展趨勢分析

三、鮰魚市場發(fā)展有利因素

第二節(jié) 2023-2029年中國鮰魚行業(yè)投資風險分析

一、資源短缺風險

二、原材料供應風險

三、質(zhì)量安全風險

四、國際貿(mào)易風險

五、行業(yè)競爭風險

第三節(jié) 2023-2029年鮰魚行業(yè)進入壁壘

一、資金壁壘

二、資源壁壘

三、品牌壁壘

四、營銷渠道壁壘

五、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量安全壁壘

?

第十章?鮰魚企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析

第一節(jié) 鮰魚企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義

一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

二、企業(yè)做強做大的需要

三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要

第二節(jié) 鮰魚企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)

一、國家產(chǎn)業(yè)政策

二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律

三、企業(yè)資源與能力

四、可預期的戰(zhàn)略定位

第三節(jié) 鮰魚企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略

三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

五、營銷品牌戰(zhàn)略

六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃

第四節(jié) 鮰魚企業(yè)重點客戶戰(zhàn)略實施

一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性

二、重點客戶的鑒別與確定

三、重點客戶的開發(fā)與培育

四、重點客戶市場營銷策略

?

圖表目錄：部分

圖表1：鮰魚行業(yè)相關(guān)政策

圖表2：2015-2022年中國鮰魚產(chǎn)量情況

圖表3：2015-2022年中國鮰魚養(yǎng)殖面積情況

圖表4：2023-2029年我國鮰魚養(yǎng)殖面積及產(chǎn)量預測

圖表5：2015-2022年中國鮰魚需求規(guī)模

圖表6：2023-2029年中國鮰魚需求預測

圖表7：2015-2022年中國鮰魚價格走勢

圖表8：203-2029年中國鮰魚價格預測

圖表9：2015-2022年中國鮰魚產(chǎn)量分省市

圖表10：鮰魚產(chǎn)業(yè)鏈

?

智研咨詢作為中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導品牌，以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預測行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案，助力客戶提升認知水平、盈利能力和綜合競爭力。主要服務包含精品行研報告、專項定制、月度專題、可研報告、商業(yè)計劃書、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。提供周報/月報/季報/年報等定期報告和定制數(shù)據(jù)，內(nèi)容涵蓋政策監(jiān)測、企業(yè)動態(tài)、行業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品價格變化、投融資概覽、市場機遇及風險分析等。