糖醋茄子??????飯
糖醋茄子醬汁:一勺生抽,半勺老抽,兩勺陳醋,一勺耗油,1勺白糖1勺水淀粉
茄子去皮,切成滾刀塊,加一大勺淀粉抓勻,鍋里放油,茄子放到鍋里煎到金黃…撈出來備用
蔥蒜爆香,倒入醬汁,倒入茄子,翻炒均勻,盛上米飯??,蓋滿茄子,撒上蔥花??,拌在一起,超好吃??????