一家企業(yè)能夠參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，代表它在相關(guān)領(lǐng)域不可忽視的影響力。

而福建的友臣集團(tuán)，不但參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，還制定了兩份，且都是頂級(jí)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

友臣，成立于2012年，以肉松餅起家，產(chǎn)品一經(jīng)推出，就極受市場(chǎng)喜愛(ài)，成為明星大單品。數(shù)年內(nèi)，公司銷售額攀上10億高峰，成為一家集研、產(chǎn)、供、銷為一體的現(xiàn)代食品集團(tuán)。

2017年，友臣與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品專業(yè)委員會(huì)共同牽頭起草了國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)《肉松餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》；2023年，其參與起草的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《肉松質(zhì)量通則》已發(fā)布，將于2024年7月1日正式實(shí)施。

而友臣，成立至今，僅十年時(shí)間。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品領(lǐng)域，它怎么做到的？

“家學(xué)”淵源，厚積終得薄發(fā)

友臣創(chuàng)始人游鈴華出生在糕點(diǎn)世家，15歲時(shí)就開(kāi)始從事烘焙工作。1992年，游鈴華正式創(chuàng)業(yè)，開(kāi)辦了福泉食品廠。

經(jīng)過(guò)20年烘焙市場(chǎng)的深厚積淀，2011年，游鈴華成功研制出了全新口感的肉松餅，并率先推出市場(chǎng)。酥香咸甜、皮薄餡多，友臣肉松餅迅速抓住了市場(chǎng)味蕾，成為明星大單品。

2012年，友臣集團(tuán)正式成立，從此，肉松餅就與友臣二字牢牢綁定在一起。

肉松餅的火爆，讓其它品牌也迅速涌入這一市場(chǎng)。但友臣的步伐更快。

率先進(jìn)駐主流電商平臺(tái)，讓友臣肉松餅奠定了全國(guó)性影響力；迅速拓展線下，搶占一線城市后，下沉到二三線城市，完美踐行了“渠道為王，終端制勝”的理念。

如今，友臣除在國(guó)內(nèi)牢牢占據(jù)細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位外，還遠(yuǎn)銷澳大利亞、美國(guó)、泰國(guó)、歐洲、中東等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

專注研發(fā)，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

不到十年崛起為行業(yè)龍頭，品牌和渠道建設(shè)之外，友臣對(duì)研發(fā)的專注同樣功不可沒(méi)。企知道網(wǎng)站顯示，截止2023年，友臣集團(tuán)及旗下福建臣果實(shí)業(yè)有限公司，共申請(qǐng)專利151項(xiàng)，有效專利53項(xiàng)，其中發(fā)明專利4項(xiàng)，實(shí)用新型專利49項(xiàng)。

肉松生產(chǎn)，已經(jīng)是相對(duì)成熟的技術(shù)。但友臣從未停止精益求精的步伐。

2022年1月，公司開(kāi)發(fā)的“肉松低溫浸燙及炒松技術(shù)”項(xiàng)目通過(guò)專家認(rèn)定，該技術(shù)可以明顯提升提升肉松產(chǎn)品感官品質(zhì)。專家同時(shí)建議相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)定為“福建省食品工業(yè)新產(chǎn)品”。

此外，友臣還和泉州輕工職業(yè)學(xué)院展開(kāi)產(chǎn)學(xué)研合作，以加強(qiáng)公司科創(chuàng)實(shí)力。

對(duì)研發(fā)的重視，不僅讓友臣在肉松餅賽道一直保持領(lǐng)跑之態(tài)，同時(shí)也讓他們不斷開(kāi)發(fā)出更多新品，如肉松芝士面包、肉松海苔吐司面包、肉松芝士面包、金絲肉松蛋糕、肉松小貝蛋糕……讓公司的“肉松+”戰(zhàn)略越走越好。

2021年，友臣肉松餅、友臣魔方吐司更雙雙斬獲素有食品屆奧斯卡之稱的“iTi國(guó)際美味獎(jiǎng)?wù)隆薄?/p>

正因?yàn)閷?duì)研發(fā)的專注和持續(xù)投入，對(duì)新品、對(duì)消費(fèi)者體驗(yàn)的高度重視，友臣才能在制定行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)“不可缺席”。

友臣的企知道助力

研發(fā)、產(chǎn)品、品牌、渠道……在此之外，更多產(chǎn)業(yè)政策支持，也是友臣持續(xù)高速發(fā)展的助力之一。

以友臣2022年通過(guò)認(rèn)定的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)為例。拿到該資質(zhì)后：

首先，企業(yè)所得稅稅率從25%優(yōu)惠到15%，每年能節(jié)省10%的費(fèi)用；各地方政府還會(huì)直接給一筆數(shù)十萬(wàn)到上百萬(wàn)不等的獎(jiǎng)勵(lì)。其次，企業(yè)實(shí)力及外界的信任度提升，對(duì)新市場(chǎng)的開(kāi)拓非常有利；最后，企業(yè)在高端人才引進(jìn)及融資貸款等方面，也會(huì)展現(xiàn)更多優(yōu)勢(shì)。

不過(guò)，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)申報(bào)流程復(fù)雜、周期長(zhǎng)，且所需材料眾多——包括專利、技術(shù)、財(cái)務(wù)、研發(fā)等多個(gè)方面。友臣在申報(bào)前，選擇了企知道作為服務(wù)機(jī)構(gòu)。

企知道在產(chǎn)業(yè)政策申請(qǐng)方面經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)70座城市都有服務(wù)團(tuán)隊(duì)。在提供專業(yè)、高效的全流程服務(wù)的同時(shí)，企知道還注重通過(guò)申報(bào)前的合規(guī)工作，為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)裨益。

以專利為例。企知道對(duì)友臣的專利技術(shù)進(jìn)行全面梳理之外，還為公司研發(fā)人員進(jìn)行了涵蓋專利挖掘、申報(bào)以及專利規(guī)劃、布局方面的培訓(xùn)，不僅提高了研發(fā)人員對(duì)專利的認(rèn)識(shí)及申請(qǐng)積極性，更發(fā)掘了很多已經(jīng)使用但此前未意識(shí)到可申請(qǐng)的專利。

此外，培訓(xùn)之后，研發(fā)部門對(duì)專利布局和專利規(guī)劃也有了新的認(rèn)識(shí)，依據(jù)未來(lái)發(fā)展及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)做了積極籌劃。

另一個(gè)重點(diǎn)服務(wù)領(lǐng)域是研發(fā)費(fèi)用。這是大多數(shù)財(cái)務(wù)都比較頭疼的領(lǐng)域，即使嚴(yán)格依循文件，但不同行業(yè)總有些特殊情況，怎么處理？就需要通過(guò)豐富的經(jīng)驗(yàn)來(lái)厘清邊界。

企知道為友臣提供了研發(fā)費(fèi)用合規(guī)的全流程服務(wù)，明晰條目，把控風(fēng)險(xiǎn)，不僅助力企業(yè)順利通過(guò)了國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定，還為以后加計(jì)扣除和研發(fā)費(fèi)用補(bǔ)貼申報(bào)工作打好了基礎(chǔ)。

2023年初，在企知道協(xié)助下，友臣集團(tuán)的國(guó)際級(jí)科技型中小企業(yè)認(rèn)定也成功獲批。更多產(chǎn)業(yè)政策支持，也將助力友臣集團(tuán)實(shí)現(xiàn)持續(xù)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。