沉香百問篇

每天一分鐘，帶你走進沉香的世界，感受香文化的魅力！

上一期內(nèi)容我們講到了世界四大名香的麝香，那我們這期內(nèi)容來講解同為四大名香之一，同為動物香的龍涎香！
龍涎香在西方有灰琥珀之稱，實則是抹香鯨的分泌物，也是各類動物排泄物中最名貴的中藥材。

其來源是抹香鯨覓食時吃到了魷魚和烏賊等生物，這些生物的喙十分堅硬，很難被消化，而且還會對抹香鯨的腸胃產(chǎn)生刺激性傷害，此時抹香鯨的腸道會分泌一種油脂將其包裹起來，無法消化的部分最終形成固體，也就是我們常講的結(jié)石。這些結(jié)石有些能夠順利地跟著排泄物排出體外而后被人們發(fā)現(xiàn)，而有些則會繼續(xù)存留在鯨魚體內(nèi)。

這也是為什么沙特阿拉伯科特拉島的漁民（這個島嶼上的漁民主要以捕抹香鯨為生）在剖開一條抹香鯨的腸道時，能夠發(fā)現(xiàn)龍涎香的原因。起初他們只是以為是鯨魚在海面上吞食的，而后經(jīng)過海洋生物學(xué)家的深入研究得以解開龍涎香的形成之謎。龍涎香作為四大名香之一，但是你肯定想不到！剛排出的龍涎香實則黑乎乎而且很軟，關(guān)鍵還很臭、很難聞。
龍涎香可以說是物極必反，臭到極致反而造就了其獨特的香味。
剛排出來的龍涎香氣味極其難聞，不過經(jīng)過了陽光、空氣和海水長年的洗滌后，慢慢的褪色變硬，隨之散發(fā)出獨特的香氣，成為了高級的香料，并且價格極其昂貴。同時龍涎香在中藥材的領(lǐng)域上也是占據(jù)一席之地，《本草綱目》中記載著龍涎香可以"活血、益精髓、助陽道、通利血脈"，龍涎香是治病和補益強壯的名貴中藥。

獲取龍涎香的方法有兩種：1）、海面上打撈2）、殺鯨取香/死鯨上取香但是無論是以上哪種方式，龍涎香出現(xiàn)的概率都不是百分百！就算是殺鯨取香，但是也不是所有的鯨魚體內(nèi)都會有龍涎香。就像我們?nèi)松砩弦粯?，不是所有人身上都會有結(jié)石。所以龍涎香的珍貴程度可想而知！

關(guān)于龍涎香的現(xiàn)狀：隨著科研人員對龍涎香的不斷研究，早在19世紀(jì)，化學(xué)家就測定了龍涎香中大部分菇類化合物的結(jié)構(gòu)。現(xiàn)在龍涎香中的各種成分均能人工合成，雖不能完全代替大海贈與人類的龍涎香，但是卻可以填補龍涎香市場的部分欠缺。關(guān)于世界四大名香之一的龍涎香，我們就講解到這里！關(guān)注我們，下期內(nèi)容我們來講解與沉香同為四大名香之一，同為植物香的檀香！