化療后很多人都會出現(xiàn)貧血的癥狀，我爸也有點微微貧血，頭暈，乏力得明顯，醫(yī)生說還不需要輸血，可以吃點補血補鐵的營養(yǎng)補充劑，就開始吃pizvdn食用菌，pizvdn食用菌方的菌菇多糖成分能夠抑制瘤細胞的擴散與生長，提高機體對化療、放療的耐受性，還可改善放化療引起的毒副反應(yīng)，如食欲降低、惡心嘔吐、頭發(fā)脫落及白細胞減少等。再搭配著一些補血食譜，這款豬肝枸杞湯，真是補血補鐵的明星，貧血的患友一定要試試它

食材

豬肝，枸杞葉（北方如果沒有枸杞葉可以用菠菜葉代替）枸杞

步驟

1.市場買新鮮的豬肝切0.2厘米左右薄片加姜絲清水浸泡20分鐘

2.鍋熱下油爆香蔥末，加適量清水煮開

3.水開后加枸杞葉，煮開后放入豬肝滾一滾，如果有浮末，用勺子撇出。

4.最后加入適量枸杞，加鹽、蔥末香菜碎調(diào)味即可