中國大紅袍之父陳德華先生從事武夷巖茶研究長達數(shù)十載，尤其對“巖茶之王”大紅袍的繁育、制作與推廣做出了決定性的杰出貢獻。

從福建省武夷山市茶葉科學研究所退休之后，陳德華先生依然心系武夷巖茶發(fā)展之路，為推廣最正味的武夷巖茶，他于1997年帶領陳拯創(chuàng)辦了武夷山首家民營科技茶葉企業(yè)武夷山市北斗巖茶研究所，并創(chuàng)立了金宗北斗品牌。

當時研究所更多的職能劃分是在研究與生產(chǎn)上，隨著近年來武夷巖茶與日俱增的人氣，金宗北斗意識到，如今的茶廠不僅要牢固生產(chǎn)基礎，也要兼顧傳播茶文化的功能，因此全新改建的金宗北斗科學研究所將成為茶葉生產(chǎn)加工、茶文化研究、茶文化交流、茶文化教學與傳播等多功能于一體的集合空間，更好地傳播茶文化，讓武夷茶走向世界。

武夷巖茶是中國六大茶類中制作加工工藝最復雜的。從采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、初火、干燥、挑揀、焙火、勻堆到復焙等各道工藝都非常講究，每一道工藝都會直接影響最后成品茶的品質(zhì)，而符合巖茶標準化生產(chǎn)條件的設備，能夠有效輔助提升巖茶的質(zhì)量。因此，廠房的增建改造勢在必行。

金宗北斗旗下?lián)碛?000平方米現(xiàn)代化廣房和傳統(tǒng)手工車間，新廠區(qū)采用新中式建筑風格，滿足工業(yè)廠區(qū)風貌要求的前提下，建筑形體外觀的設計進一步體現(xiàn)了現(xiàn)代、高雅的美觀性和多功能布置的實用性。

金宗北斗的新廠房建設根據(jù)巖茶制作流程而設計，將投入使用生產(chǎn)配套設施，實現(xiàn)全程連續(xù)化、自動化和清潔化生產(chǎn)，更能節(jié)省人力物力成本，提高工作效率，確保產(chǎn)出茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性，使得傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)提檔升級，從而提升金宗北斗的品牌影響力和綜合競爭力。

隨著人們對茶文化的關注與回歸，茶空間不僅僅只滿足于在物質(zhì)層面的飲茶要求，而是上升到對精神文化的體驗和享受。因此，金宗北斗將茶文化研究、茶文化交流、茶文化教學與傳播等多功能集合于空間，從造型到室內(nèi)裝飾和陳設都發(fā)生了一定變化，以茶文化為基礎，以技術為依托，以文化內(nèi)涵為延伸，不僅強調(diào)實用性更體現(xiàn)了豐富的茶文化思想內(nèi)涵。

金宗北斗認為企業(yè)在擁有技術沉淀的同時更要苦練“內(nèi)功”，充分利用現(xiàn)有條件及時間改善生產(chǎn)環(huán)境、夯實產(chǎn)業(yè)基礎，為未來的生產(chǎn)經(jīng)營做好更加充分的準備。因此，金宗北斗加快研究所建設步伐，目前已完成主體工程建設，室內(nèi)裝修環(huán)節(jié)正在進行中。

品質(zhì)與品牌，都在日益精進中。新建廠房是階段性成果，將進一步助力武夷巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化的傳承與弘揚，也是金宗北斗發(fā)展邁向新臺階的堅實保障。