一斤面能做一筐！像貓爪一樣可愛，比山竹還好吃，教程在手，有手就行的貓爪小花卷~

這誰舍得吃??？

【準備材料】

中筋面粉 500g

牛奶 300g

高活性酵母 5g

【制作步驟】

1、將5g高活性酵母加入牛奶中攪拌至溶化，再倒入面粉中和成面團，面團要揉得光滑，做出來的畫卷才光滑蓬松

2、將面團搟開，搟成一張完整的大面片，厚度大約2mm即可

3、用烘焙模具或者瓶蓋等圓形模具將面片壓出一個個小圓片，大小厚度都均勻

4、將小圓片每6個疊成一摞，用一根牙簽或者細竹簽，從中間一壓，貓爪小花卷就成型了

5、靜置醒發(fā)30min左右，再上鍋蒸至10分鐘即可