大家好，咱們是懂得粒粒皆辛苦的魔王象，歡迎收看葉媽媽開小灶的第136期

炒玉米最普適的烹飪思路，無(wú)非是炒入火腿腸、胡蘿卜、甜椒等食材讓玉米粒越香甜、越營(yíng)養(yǎng)越佳

然而玉米還有種開胃爽口、甜中帶辣的簡(jiǎn)單做法

往往會(huì)被我們忽略

本期就把雙椒玉米粒的家常做法分享給您……?

本期美食封面：↓

超詳細(xì)烹飪視頻：↓

【魔王象原創(chuàng)視頻】葉媽媽開小灶第136期：玉米粒超炫彩吃法（雙椒玉米的做法視頻詳解），不僅養(yǎng)眼，而且十分火辣。吃貨！還不追著吃~~覺得不錯(cuò)的朋友不用轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、底部留言，只需點(diǎn)ZAN?并關(guān)注：魔王象，一本正經(jīng)的云南美食制作號(hào)！謝謝（烹飪視頻給是不過癮？莫慌！用1牛頓的力往下翻翻看，后面還隱藏著【圖+文烹飪方法】）

本期食材：↓

玉米粒、紅甜椒、綠尖椒、雞精、菜油、食鹽

貼心烹飪方法（圖片+文字）：↓

--步驟1--

1.玉米剝粒；紅甜椒切開削去多余部分并去除辣椒籽，然后切小塊待用；綠尖椒切段，然后切小塊待用

--步驟2-

2.鍋中倒入菜油，油熱，下入玉米粒小火翻炒開。玉米粒簡(jiǎn)單翻炒過油，鏟出待用

--步驟3--

3.緊接著往鍋（不用換鍋）中補(bǔ)入菜油，倒入切好的甜椒與尖椒，大火炒開

--步驟4--

4.辣椒快速炒勻，放入玉米粒，大火炒勻

--步驟5-

5.食材炒勻，撒上鹽，加入雞精，大火翻炒入味就能出鍋吃這炫彩玉米粒了

本期“魔怔”提醒：↓

1.玉米剝粒最好不要用刀剝，這會(huì)讓玉米粒根部受損，用手（或其他工具）輕剝即可。

2.紅甜椒換成小米辣，味道更勁爆，喜歡吃辣的朋友可以嘗試嘗試。

3.玉米先小火翻炒一道能防止直接炒制時(shí)變糊，以及留住嫩甜感。

4.雙椒炒玉米粒不建議放生抽調(diào)味，避免食材變黑，放少量雞精就行。

5.大火爆炒極易使玉米粒變糊，如果難以掌控，那么調(diào)成中小火并控制好炒制時(shí)長(zhǎng)即可。

本期話題：↓

玉米有減肥的功效嗎？

（文末點(diǎn)贊喲~~~）