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炒藕片 吃起來很爽脆，再加上放了辣椒和醋，辣味中帶點酸，蠻下飯的

1??主料與配料

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、主料與配料

1、藕

2、青紅椒

3、蔥，老抽，生抽，白醋

二、烹飪步驟?

1、把藕切成薄片放到水里泡著

2、水里放入白醋，泡10-20分鐘，到時間把藕沖洗干凈控干水分備用

3、鍋燒熱，放油潤一下鍋，放入青紅椒炒一下，放蔥姜蒜炒香，放入藕片大火快速翻炒，加入一勺生抽，老抽和耗油一小勺，醋半小勺，放點水抄一下，最后放點鹽和小蔥，出鍋

三、成品展示