中文名

抗壞血酸葡糖苷

中文同義

抗壞血酸葡糖苷;L-抗壞血酸 2-葡糖甙 (AA2G);2-O-Α-D-吡喃葡糖基-L-抗壞血酸;抗壞血葡萄糖苷;L-抗壞血酸2-葡糖苷;2-O-ALPHA-D-吡喃葡萄糖基-L-抗壞血酸;抗壞血酸葡萄糖苷;2-O-Α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗壞血酸;抗壞血酸葡糖苷的應(yīng)用

英文名

ASCORBYL GLUCOSIDE

英文同義

Ascofresh;L-Ascorbic acid, 2-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-;AA-2G;ascorbic acid 2-O-glucoside;ASCORBYL GLUCOSIDE, ASCORBIC ACID-2- GLUCOSIDE;2-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-L-ASCORBIC ACID;L-Ascorbic acid 2-o-alpha-glucoside;Pyrido(1,2-A)indol-6(7H)-one, 8,9-dihydro-7-(hydroxy(5-methyl-1H-imidazol-4-yl)methyl)-10-propyl-, (R*,S*)-

CAS

129499-78-1

分子式

C12H18O11

分子量

338.26

EINECS

結(jié)構(gòu)式

編輯

性質(zhì)

熔點

158-163℃

沸點

785.6±60.0 °C(Predicted)

密度

1.83±0.1 g/cm3(Predicted)

儲存條件

2-8°C

酸度系數(shù)(pKa)

3.38±0.10(Predicted)

形態(tài)

Powder

顏色

White to Off-white

水溶解性

Soluble in water. (879 g/L) at 25°C.

最大波長(λmax)

260nm(H2O)(lit.)

InChIKey

MLSJBGYKDYSOAE-DCWMUDTNSA-N

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